踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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椰香咖喱炒蟹
3 R6 w( j; ^0 J0 n4 S) c( N7 d* m以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。+ N# z! q) |) t& G' d+ _& b
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炸蟹餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 @" U# E; w2 f
以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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5 d9 G" g- d, K5.39.217.77:8898鵝肝多士配蘋果汁
1 I: D/ v5 S, a( Z2 _tvb now,tvbnow,bttvb除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。公仔箱論壇* X5 q% [* }1 b
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; U7 C" N) z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋日「滋味蟹宴」自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ h' p- n( E) b
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店公仔箱論壇- Z6 `/ m4 u! K- W
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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