踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。
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" R+ b( ~' i e5 L% Utvb now,tvbnow,bttvb椰香咖喱炒蟹
; Y- H& x3 K+ r- K" p" l3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。7 o& G7 Y9 Z* P3 {" |6 ]! m
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炸蟹餅5.39.217.77:8898 ^2 H% Y+ g! Z; \ [; t5 r
以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。5.39.217.77:88980 P I- o: U: ~6 u9 I3 u- g
. S) J7 y' S6 l8 u$ j公仔箱論壇鵝肝多士配蘋果汁
/ C# e! }2 n$ i, I+ X1 G9 L* P' v' G除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。
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s x+ O' Z2 P2 e0 ?; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
+ H$ K/ G3 |$ s0 M2 S! N& k& x4 ttvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店* |0 c5 [7 F7 `6 k
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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