踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。
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6 `7 {* j0 q& T9 j, S' ^5.39.217.77:8898蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。公仔箱論壇" W( m: B* J% c0 c$ o0 f
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椰香咖喱炒蟹
- s( X+ m; \* d% D4 A% ~tvb now,tvbnow,bttvb以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。5.39.217.77:8898: Q) H4 Y% U: i: t
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炸蟹餅
9 u& G2 c( g1 T) W$ q以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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5 d% @; b! H4 e' @( M2 w- _5 C鵝肝多士配蘋果汁公仔箱論壇4 d6 e, W2 B4 v% {2 x; o; b
除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。 Y' l; V s& W# L
5.39.217.77:88985 O; _$ C5 _% h. s0 T3 o& S B9 J+ u4 ^
( a# x& r% f5 ztvb now,tvbnow,bttvb秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
W+ H$ `# }( y2 d. V地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店5.39.217.77:88983 V7 \2 M# P6 K' b, X0 f* r$ J
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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