[甜品] 橙酒黑朱古力

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成份: tvb now,tvbnow,bttvb9 `( D* V% f9 z) N
黑 朱 古 力       200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& \$ U: R0 i) o
牛 奶 朱 古 力   200克
& _$ {5 r! K5 }6 l淡 忌 廉           100克
1 d1 ~' N; z# N! q2 e: a5.39.217.77:8898牛 油               35 克
! b! @4 N1 k! e: I5 m' Ktvb now,tvbnow,bttvb橙 酒               2 湯 匙
# K% Y) _  g! \& B5 a5.39.217.77:8898可 可 粉           適 量  ! T) w# {( G6 p
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步驟:
. W+ ^5 B& C# z5 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
2 `/ M# V: z) |" v2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
$ {. y4 ?9 r/ T  V. t  S3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
9 G% b" P" D* A5.39.217.77:88984. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。
5 j# ^- D+ w" m' l  t2 u5 S5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。5.39.217.77:88986 o: K# j; n3 i  I; m/ ~$ o
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。