[甜品] 橙酒黑朱古力

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成份: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" p* D. \1 j
黑 朱 古 力       200克
+ K4 `8 `7 w0 c" {+ y" H5.39.217.77:8898牛 奶 朱 古 力   200克
; V" k! U, _8 o& v; U) m' C3 V! g淡 忌 廉           100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ ?! |+ j4 L; g
牛 油               35 克
9 U4 ^" \+ e; Stvb now,tvbnow,bttvb橙 酒               2 湯 匙公仔箱論壇0 \8 s; [4 n1 U( ~0 j( {- i
可 可 粉           適 量  
3 H; R: t6 \- L7 ^* g8 U5.39.217.77:8898
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步驟: tvb now,tvbnow,bttvb  x0 Y% |8 p; _  P0 s& m, o' ^9 E
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。. [) h( w; @& N, R
2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb4 W; ]0 ~- H8 a+ R
3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
6 h9 W  }' V$ @3 }$ N! R) T4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。
+ s- g# q; I0 f! w" T1 K5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 |( h6 u3 n! ]4 b7 [
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。