成份: 4 z! v D6 e0 u# _" B m; ?: z
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酥皮:公仔箱論壇' t/ S" P$ s O: G% K3 @3 }
/ v0 J6 m8 V s* T3 ~. s% G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb油皮: 5.39.217.77:8898# m# w4 F3 t( p( c/ o: x. T7 z
牛油 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 z x4 _5 ^' ~
低筋麵粉 40g 5.39.217.77:8898. M7 ?/ z; ]8 x; ^) ?# R
2 N2 t' E% q3 W8 t/ L+ G5.39.217.77:8898水皮: tvb now,tvbnow,bttvb& D2 k4 r! P" O
低筋麵粉 60g tvb now,tvbnow,bttvb- H" v) O/ ?# _/ L$ v6 S# M
油 10g
6 d! X/ f: ?$ L* ]水 20-30g
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餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 g
; v- N/ c* b5 u5.39.217.77:8898牛奶 3 5 0 g2 k7 P' x3 c1 n+ U- _- L: I
士多啤梨 適量tvb now,tvbnow,bttvb: v; B! n, ?9 j5 e" ~; ^) t
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8 ^& i( D$ \8 j- A2 N+ S6 ntvb now,tvbnow,bttvb步驟:
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酥皮tvb now,tvbnow,bttvb% M! e+ d* R; f: M' y5 {/ r' r
: U% a& S) f; u& X1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
" G0 m5 [* R; ?; l- d9 Y7 w(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
2 a5 e# Q* K3 s' {1 o" v5.39.217.77:8898(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
( [* m5 [/ ?: a q! k CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 7 P- K( K \% V8 _. R! P
(5) 重複步驟(4) 。 ; g( |' ]# M( t2 t# j
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 E2 W- L7 i
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% G# ?: L) t0 T
1 N/ B. O" \1 k8 @% \6 L, i公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 g0 {. ^5 w
5 F3 X% I' W6 x, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb+ p- I) c! W- q+ G& l9 p7 D. W6 l
收水氣。
. D& o, c2 i4 X* N(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以tvb now,tvbnow,bttvb2 T- _2 {1 r0 Z* Y8 N
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
% C# p( d) i! M% s( Z5.39.217.77:8898(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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