成份:
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) f8 s% r: c3 C: G1 ]. W E7 btvb now,tvbnow,bttvb牛油 100g $ j, g6 j( D4 I7 X$ ?
低筋麵粉 40g
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0 ~1 @# G3 |/ Y水皮: 公仔箱論壇: }" U S; Q' a0 I
低筋麵粉 60g 4 M0 \5 _+ v7 [1 @0 N
油 10g 5.39.217.77:88982 U! N7 y7 w# m0 ~; l# q
水 20-30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 |) G6 H- a3 O. t5 k1 w
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餡料
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9 G% Y2 D; h9 _1 x+ W/ }tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉(即食) 1 0 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ N7 m5 q' p) [3 W1 P
牛奶 3 5 0 g
% ?) r- U: t, w5 ?公仔箱論壇士多啤梨 適量
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& M( X P' H( E3 n0 Z8 h- `& f酥皮公仔箱論壇/ {3 M0 U4 e# U* b( l! d& i
* o1 T6 X8 T0 S5 B+ ctvb now,tvbnow,bttvb(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
# n0 ^( k: }( [) B5.39.217.77:8898(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
: h( ?7 R" I& ?9 r* S5.39.217.77:8898(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 5.39.217.77:88984 c3 I- x! k4 F+ D0 g0 j- K
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 8 E% [5 [" f- r; M; y9 q) J' |3 D: I
(5) 重複步驟(4) 。 1 A( h- s, G* P2 U0 Q9 L; n# h8 L
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
$ A' g9 Z( N M, n7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 6 L1 @2 Q2 _- H- }
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餡料5.39.217.77:8898% X, X! x8 D8 a7 v" |
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
0 _6 Z8 A3 x9 z, |, j4 t5.39.217.77:8898收水氣。
7 {3 [* v! L+ h+ z1 @3 [4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以5.39.217.77:8898+ J5 M! Z+ u6 Y. t$ a
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
1 I$ H# B7 Z& D; S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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