成份:
9 O& D- G8 W6 ]- q- e5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G! R O; z7 w2 Htvb now,tvbnow,bttvb酥皮:0 I0 W5 @" ^$ M" @% h1 @7 q
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油皮: 5.39.217.77:88989 r: r$ L- s3 c
牛油 100g
- I: Q" X) g1 U' k; o, ~5.39.217.77:8898低筋麵粉 40g
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水皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 o Q5 ^, U+ ]* [, H6 t5 ]0 k1 g
低筋麵粉 60g
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水 20-30g
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ K: Z" r7 Y: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% B6 ?+ M+ Y9 n6 g$ H0 z% n7 j
吉士粉(即食) 1 0 0 gtvb now,tvbnow,bttvb+ b) c0 \2 y7 v+ \3 n+ c
牛奶 3 5 0 g) m0 d% p4 l1 R/ i1 @9 U
士多啤梨 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; g1 `) N5 o) o0 I, @
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步驟: tvb now,tvbnow,bttvb' C# U- ~4 X \4 j" m
# d- u, D# W) F3 D; E5.39.217.77:8898酥皮
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
0 i% K8 s1 Z# ], _3 i E% Q; X) j2 M公仔箱論壇(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 公仔箱論壇6 {/ l3 e! F* y8 H: a8 d% {
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 / o5 W+ T3 ~8 @5 R
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
) g$ i0 h D5 p" K; m+ k7 J& j(5) 重複步驟(4) 。
! [2 d# C& D0 @0 s' D' C% \(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
G/ P, R6 k: g$ S; w" F- H: F度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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8 L. }4 R2 W8 w2 h R公仔箱論壇餡料
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& t# n4 F9 g4 V, O( Dtvb now,tvbnow,bttvb( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
' ]7 V8 e( Z8 w" f收水氣。
' }: n4 y$ J1 B4 f8 B7 i u(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以5.39.217.77:88988 T6 Y/ S& B8 a' C: u* P; y2 u
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
& X4 h4 ~/ c7 G2 j3 p(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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