成份: ' K0 g- ~3 t. n5 I8 Y* K
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酥皮:
' K8 N' Z* X: J5 v( q& X5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898 \9 i; z5 I) _7 b! ^ V7 ]9 J
油皮:
. r" n5 Q* b8 q% U" _牛油 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: C; p. G" u& X# k( Y, H6 \0 L
低筋麵粉 40g + s' V! |! G- q+ Q {6 ]5 P
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水皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 Y" J% ~( \" J1 x
低筋麵粉 60g
/ w5 W( c, ^$ l/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10g , H% W ^; P% d' g) _8 V: }
水 20-30g 9 B4 d. W0 s9 P% m- I: ?- W
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餡料1 s8 `0 l, T' e+ }$ o6 b
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吉士粉(即食) 1 0 0 g
y* y: B0 C) B牛奶 3 5 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 g9 I F, J' {
士多啤梨 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ a- T% j2 o- @6 L4 M9 h
4 N7 R3 \0 }6 {0 d/ c( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p: J- \) d* ?7 A# F: D; O公仔箱論壇步驟: 公仔箱論壇$ V4 f$ Z/ G+ Y9 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 K6 ?6 w0 z6 ^) V( \7 D/ Y
酥皮8 O$ v# q6 r2 h! Q" G
* {% d* @3 V3 s* q& G3 _/ `(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 1 K8 s; ~' j/ U
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 8 ^; C6 N5 z$ E5 ?
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 _( ~/ w! l0 Y! c! `9 Q
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
3 @" e- K0 t8 n& e" A/ j G/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 重複步驟(4) 。 5.39.217.77:88982 w9 |+ `( M' n% b6 B, C, s
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
4 y; \+ L) S/ {7 ]2 H5 `, i; q7 b$ `& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
; K$ @) l" C1 y公仔箱論壇. C* S2 k2 r1 ]& i
餡料
. d; H+ |5 M( h/ ?% n5 Q/ Q L公仔箱論壇
% P# w9 H3 ?$ S* V Q: u( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
" ?; M g! W) R, m/ |- V3 |收水氣。
; _, C8 F, H/ O( o, z(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以3 c' L+ k3 r; Z- ~% x( p4 g
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
8 @2 o8 _ S* A( M5.39.217.77:8898(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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