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酥皮:tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 y/ ^1 y3 j
. n: s- ?& t5 a5.39.217.77:8898油皮:
( R4 x8 ]& l3 v- C/ \* i牛油 100g : t7 X$ w6 l3 v0 u
低筋麵粉 40g
1 G& [% O7 o; z* a# m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 b* y) E3 S" S& _/ G2 {
水皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 C9 {7 ~0 I
低筋麵粉 60g 公仔箱論壇8 w) @7 Y( q! m# J
油 10g
- c$ a4 S) }- F3 |" l6 Q1 g水 20-30g
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 W% Y9 P; {% i4 C
0 _0 B% |. r& q6 W; L( a5.39.217.77:8898吉士粉(即食) 1 0 0 g4 B3 x& |: m' x2 e
牛奶 3 5 0 g/ z5 A- ^% b( }8 I3 L# R' q
士多啤梨 適量
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步驟: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; q5 E) L5 j+ {* U
, y8 }- U; D4 e. y' D' `酥皮* p" W2 C# B% Q7 b* x
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ l* j2 Y8 H: }- E9 `
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
( b6 v, I7 o* otvb now,tvbnow,bttvb(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
1 B; F% i S0 X' [# s公仔箱論壇(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
, }2 Q! W% l* v0 r: m; Q5 w公仔箱論壇(5) 重複步驟(4) 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 V2 B$ R3 K( z- ]& r3 D; e- z
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 tvb now,tvbnow,bttvb# b: t* Q4 L, c7 _ k9 P
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 : A: Z$ `. O' _. U4 t, D/ ^
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餡料
+ M$ s" s4 ^7 W# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r+ q" e2 ^) [! V公仔箱論壇( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
6 D: I: F+ W7 ~+ N4 l( r) \$ M: f) L% f收水氣。
# U* v7 X$ f: K$ \4 T6 `7 y1 K公仔箱論壇(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
& x6 P4 Q- i, y- w g" J公仔箱論壇上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。5.39.217.77:8898& `% O# @- F& ?( K
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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