成份: 5.39.217.77:8898' t- i+ R k% H/ \; ?& \1 V; U
9 Q2 q' v* l; X( C* `* G酥皮:公仔箱論壇5 x1 W3 l6 k) X2 A; u0 n3 Y
. h) O1 D* {- `, c) Z7 V* Z# T$ J油皮: $ w' _# G2 ?9 }4 y
牛油 100g 5.39.217.77:8898# ^/ s6 O- \# W* W) P- x
低筋麵粉 40g 2 h% ]$ H2 Y" f' \. D n2 M8 y, s( t
: X8 a6 a) o3 I' p6 r" o; a公仔箱論壇水皮: 公仔箱論壇- ~$ N0 i. u! O( f9 O
低筋麵粉 60g 公仔箱論壇# F9 `- n/ c% N; j3 [* a! o
油 10g
7 ~& j, O2 n; B/ S5.39.217.77:8898水 20-30g
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- ^0 Y# |7 X8 l2 Z# t+ c( B
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吉士粉(即食) 1 0 0 g
4 z; O' e: w G牛奶 3 5 0 g6 l9 ~. B7 G. L/ q
士多啤梨 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) g: \$ v* U* x
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3 G2 ~5 K! e/ N, u( `步驟: 5 _& c0 b6 A( O9 l, G
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酥皮
! Y, k: @$ W8 H7 `% {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U! J, o- \+ t: Q* @/ y0 |# E6 T(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
" F5 H2 e" D3 w! h/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 tvb now,tvbnow,bttvb" N9 P. k: j. a7 B0 ]
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
7 |9 \2 w9 b; I/ Q' y' ^. Q0 \公仔箱論壇(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 5.39.217.77:8898$ k9 W! [: R n6 w( g. X
(5) 重複步驟(4) 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s. k" p5 n' d: y6 w
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
/ H3 R2 v. z% l3 u" s度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 ?) r& ^' V2 N' I
公仔箱論壇* a& f8 u! b8 ~0 d7 h$ }7 z6 [, T$ v
餡料公仔箱論壇4 G$ y8 K# R$ s2 e. ]
. L$ {- n( E( L9 E$ }( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 s/ I( l) J4 P# Q
收水氣。
: z% y( a# [9 O5.39.217.77:8898(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以tvb now,tvbnow,bttvb# a' T. N( v" B2 @, M! x
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。! T8 V G% c# g l
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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