成份: 2 w' N- t) R7 o3 s3 m" n
1 @( ]; X. N% T* c- B" S酥皮:公仔箱論壇) Y: h) V( G3 ?6 l
3 ?7 E$ I: l( F% K" I, Ftvb now,tvbnow,bttvb油皮: 5.39.217.77:8898# V; s* n! f& H
牛油 100g tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& G) \" N6 b( f1 N4 ~3 P4 M
低筋麵粉 40g
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& L% k3 V9 l* m. C+ e/ b公仔箱論壇水皮: 5.39.217.77:8898, S, k3 \* j0 z/ S$ w$ z" A* c
低筋麵粉 60g
' c" c0 @! s0 ~4 g4 ]+ e公仔箱論壇油 10g
$ M g1 R1 s' H. ], [公仔箱論壇水 20-30g 5.39.217.77:8898! a V( N. r( g, ^: E# M
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3 z: z6 s. y u0 M) N3 _/ P5.39.217.77:8898吉士粉(即食) 1 0 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' v* ]2 [. p0 M( u& n
牛奶 3 5 0 gtvb now,tvbnow,bttvb' ^! a. w8 S# ~& ~ V
士多啤梨 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 Y. h+ G6 }6 H2 [1 @
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步驟:
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 5.39.217.77:88989 @4 I0 S0 u/ _; z1 ~0 Q% l
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
/ {3 S$ t- B$ h0 s" _公仔箱論壇(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 6 d6 o$ _3 z( D% y2 H
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
7 _' }+ I# p4 {9 w8 F( [公仔箱論壇(5) 重複步驟(4) 。
+ c/ ?/ g$ [/ c2 H公仔箱論壇(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 a( @1 ?6 B0 e9 U7 e: A
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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# R- F6 X1 d+ l2 T+ S
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
% t; v% U/ n! P% E/ ?. I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb收水氣。
1 i- {1 z$ Z) O0 `! R% r3 J, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以; ?" U. c# s7 u& c7 |3 `1 a
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
' |7 E6 k! l; b, A; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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