[甜品] 心太軟 (暖心朱古力布甸)

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材料  
. \' Z. a2 [  K: @; ~  m, V朱古力 200g 5.39.217.77:8898/ Q* }9 G$ |  z% r# `7 W' K
牛油 200g
# L5 C" i- d0 f# F. k糖 50g * q# s0 ^' g" E' V. d( l
低筋麵粉 40g
  X" a, _4 V/ R; htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻 5.39.217.77:8898* w6 D! S! c4 }' h# ]6 B
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做法 : 5 b0 \) \; ~8 y0 L6 K
１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 + u$ M. L* n9 x. b# D
２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
4 }7 \  d+ Y. w/ T- s3 f' |, H+ W３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。  
( z2 h$ a. T4 ~! n, h/ C/ d+ _2 K$ A４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 * v& A( P9 _/ d0 G6 u: {

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1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 5.39.217.77:8898( z7 d- S! c# u( [* B3 ?
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 公仔箱論壇: R2 R7 g* \* g. r
3. 可灑上糖霜作裝飾。
7 B- G! u7 D1 ~# Q2 o  ztvb now,tvbnow,bttvb4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。