[健康資訊] 強化淋巴癌預後 雞湯提升免疫力

willkao

列居國人十大癌症死因之一的淋巴癌，是全身性疾病，與人體的免疫系統功能有密切關係，不接受治療的平均存活時間不超過2年，而接受放射線或化學治療等治療，容易有疲倦、體重減輕、營養不良的副作用，營養師建議可燉雞湯補充蛋白質，或攝取冬蟲夏草等富含多醣體的食材，提升人體免疫力，緩解不適且增進預後效果。
6 x2 M% P2 h+ u: |+ x. b9 r6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. M" H8 I) `  |% a2 W
) {* [9 r- y7 G
淋巴癌治療副作用　飲食照護4原則5.39.217.77:88986 T5 F3 w! v, G' @

" G3 G2 d, T% `+ N. i淋巴瘤以淋巴結腫大為其主要的表現特徵，好發於頸部、腋下、腹股溝等部位，腫瘤堅而有彈性、無疼痛，但臨床上也有少部分患者會出現淋巴結外組織器官病變。: u) D) D, d8 k, J8 q

, f5 L" k" S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大千綜合醫院營養師江仕峰表示，無論是否接受治療，淋巴癌患者都會有不同程度的食慾不振、身體疲倦、四肢無力、體重減輕、營養失調等症狀，日常的飲食照護，除了營養均衡和高熱量、高蛋白飲食之外，建議可針對不同的治療副作用，採行調整食物的烹調方式和種類，進而改善和提升人體免疫力，更有體力對抗癌症病魔。) ?; z7 p0 H% R. H
3 O( {+ O& B! X9 a1 f6 Q& @
1. 提升免疫系統功能：多吃含有維生素C和多酚類的蔬果，例如番茄、蔓越莓、番茄、藍莓、蘋果、胡蘿蔔、葡萄等，可增進免疫力，預防感冒，對抗自由基。藥膳養生則可吃靈芝、雲芝、冬蟲夏草等食材，研究證實其所含的豐富多醣體和三帖類，對於免疫力的提昇很有幫助。
# K* b/ y% ~. g; t# w7 ?3 M1 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 y) _% \2 S# h$ K" C( q; l

, m0 {: c6 S0 i/ F( ^' ^5.39.217.77:88982. 增進食慾和營養吸收：食慾不振時，可利用口味微酸的飲料或料理開胃，增加食物攝取量。常見的酸性飲料，如像檸檬汁、柳橙汁、酸梅汁；料理如檸檬魚、糖醋里肌、咕咾肉或番茄炒蛋。) Z( {' ~+ [) M. ~
公仔箱論壇9 U1 H% y* s% ?' [/ M6 h

$ G; X5 M- X5 W* b  R3. 軟流質食物便於攝取：口乾、口腔潰瘍或吞嚥困難者，餐點宜質軟細碎，或以湯汁飲料助吞，進食要細嚼慢嚥。有噁心、嘔吐現象者，則選擇簡單、清淡的清湯或清流質配方。公仔箱論壇2 z! e6 W  e- D$ l3 A' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 ], j  h5 G1 w7 L/ i9 Q5 q+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 k2 |1 F4 {+ L" Z" l
4. 吃完東西後不平躺：少量多餐，避免太甜、油膩食物，進食後宜採坐姿休息，若立刻平躺，易引發胃食道逆流現象。
# w9 r* m( x3 P. K# D3 N公仔箱論壇
1 s2 n$ ?) d; m: B9 U0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 u2 v) M) a$ P) v# U: W
5.39.217.77:8898' O  P' N4 y3 v( _- z$ I
tvb now,tvbnow,bttvb9 [% N& m( E  Q/ P6 o
★示範料理一：冬蟲夏草香菇雞湯tvb now,tvbnow,bttvb& |& c, O. t5 _' n* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. b8 ~7 J2 S" G9 L6 r# Z! y5 i
● 材料：土雞1/2隻、冬蟲夏草15個、枸杞1錢、蔥薑適量、香菇數朵、酒2大匙、鹽適量。
3 F3 ]7 g  K! e( c! v
9 E8 Z; A' ?" Y( @/ X9 h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z, p- F' Z6 n& Q" k! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! q- V/ c+ P! @0 ]1 `) H* k
% ]; D* }1 L" h9 |. T# ]
1. 雞洗淨剁塊後汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 L* U) O3 N: l# v
: i" I4 Y) h8 v/ b& R

6 a' V( n3 U# F( d. h& F2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬蟲夏草、香菇洗淨後泡水約1小時，蔥切長段、薑切片。公仔箱論壇9 j9 t& B  k+ D9 t9 A" @+ G
% q/ l( V8 a+ B1 ?; c  A

  z3 i+ I2 a0 {$ i- }公仔箱論壇3. 燉鍋放入雞塊、藥材、蔥段、薑片與香菇，加入米酒，大水煮開後用小火燉煮約2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 {' R5 d8 j9 m0 G$ k, [

* s' `$ S& Q) G! e* s+ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 }% q9 z6 w7 r0 `

! `" ~2 t3 M) D3 G0 h0 b) @9 b/ y公仔箱論壇
$ u8 q4 o; R: _! b* Y9 q★示範料理二：糖醋蔬果里肌4 R7 x4 r: w% H! a

" `1 }% A0 N$ J7 Etvb now,tvbnow,bttvb● 材料：里肌肉225克、洋蔥半顆、牛番茄1顆、鳳梨1/5顆、綠花椰菜半顆，蒜白、蒜頭、白芝麻、地瓜粉、太白粉適量。8 F+ B7 d- {0 n! |/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* d$ \" ~, h3 L) }- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?8 |; P% P# s$ _( V; w% A
● 調味料：番茄醬2匙、檸檬汁2匙、糖1大匙、酒和鹽少許。公仔箱論壇. @" D8 a$ D9 k# {* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ @6 S5 F. ]% k0 A9 h

. W- D) {, D' J6 s7 c8 d5.39.217.77:8898● 作法：
$ x' J. y/ f: }# U6 z5.39.217.77:8898
$ U/ n+ g: ]1 U: j2 x7 X9 N( R1. 里肌肉洗淨切寬條狀，加入調味料和太白粉醃10分鐘備用。0 s, B; G( i& R& v4 x4 d# O) I5 R
tvb now,tvbnow,bttvb: u! ]/ i; n8 |/ ^5 Q) `- }, w

3 {( i' z/ a2 I" e  s: k: D5.39.217.77:88982. 番茄、鳳梨、洋蔥、綠花椰菜，洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ l, e# W7 T
( q/ @0 @. |4 `6 Q; d4 Q9 E

  U& [  D: k2 N' ~0 b5.39.217.77:88983. 熱油鍋，燒熱倒入里肌肉，過油撈起備用。留些油爆香洋葱、蒜白，再加番茄、鳳梨、綠花椰菜，翻炒後再放入里肌肉、調味料，翻炒入味加太白粉水勾芡，起鍋再撒上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& t0 E$ t% c% [, `) ]
$ D8 d2 s# s- p" ~* }3 K

0 G7 O0 i. s( S& y) z9 ?: r5.39.217.77:8898
, T1 P+ k  ^/ n. r. y
2 q$ v  U$ N  U8 |2 ^: F0 j0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】/ |: N6 Q, A$ x) p) l! C1 Q, h: w
公仔箱論壇: H) B/ c& I8 K& R7 w7 c
淋巴癌患者的飲食應避免攝取太多加工食品，包括肉醬、醬菜等罐頭類食品；肉鬆、貢丸等高油、高鹽的加工食物，以免增加致癌風險。