[美食介紹] Lab Made 新奇分子雪糕

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大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。　　
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) c# X; X& z6 f2 z, q  U紅莓杏仁蛋糕
9 q$ a9 d# N4 }7 t1 }8 B公仔箱論壇面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。公仔箱論壇. Q; d7 |& U3 [4 d/ I

" O: E% @- e4 k" s' E焦糖燉蛋雪糕4 ?! b/ b# W& u2 K) _& Q" B3 H
以法式焦糖燉蛋製成。公仔箱論壇& L( V, y( w" e3 o! Q

+ D% w+ }/ ]- g7 I- m# N5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下9 ]* K' X" k- ?, }- s

: l  O4 u% z# I7 i; L! [1 c  ~tvb now,tvbnow,bttvb■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。
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