[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

willkao

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
& C( U8 w; f  \5.39.217.77:8898退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
; @6 D  k6 m" B! A: Y/ Z+ A. {研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。
  k, M. |  d% m  `5 H3 F5.39.217.77:8898所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
9 b9 e: Z  a% i% ]) {tvb now,tvbnow,bttvb主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

neco_117

綠花椰可以抗癌
0 N( l5 Y; o& b; J4 ^( D. ytvb now,tvbnow,bttvb這是一般的常識tvb now,tvbnow,bttvb" _" w6 Z+ `$ c6 q, Q, l  H
綠花椰菜是十字花科類
4 ?& R% Y7 ]2 \5 N4 t+ X4 X5.39.217.77:8898沒想到可抑制退化性關節炎公仔箱論壇+ E6 I9 k& X8 I! m$ n; \" p: }
年長者之的很適合7 O& S# H/ s6 C1 U
但年輕人更適合預防保養
1 w4 W2 q1 a# q" n開始吃綠花椰菜
/ t$ k  T1 [0 G3 X" s& o2 z! G公仔箱論壇因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
6 f3 {9 L/ P0 V0 I公仔箱論壇綠花椰菜的接受度
. G2 E) r1 ^$ H算滿高的tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 y: c5 r% n2 n& f
不像青椒5.39.217.77:88982 U$ z3 ^; G& M
大人小孩都有人討厭吃青椒