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[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌,《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用,那就是可抑制退化性關節炎。8 Z  p* [8 h5 J5 Q) d1 A/ W7 g
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種,和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗,發現綠花椰中的蘿蔔(艸甘)(glucoraphanin),可產生蘿蔔硫素,能夠保護關節細胞少受破壞。5.39.217.77:8898# A% b. B& f" I1 P# L
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗,這些病人在動手術2周前,每天吃100公克的「超級綠花椰」(Beneforte),對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後,檢驗手術移除的組織,觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。8 x. F8 ]7 ?7 Y1 k+ l- A
所謂「超級綠花椰」,是英國科學家2011年研發的新品種,它的蘿蔔(艸甘)是一般綠花椰2至3倍。
2 }4 S* V5 H1 S8 S9 w/ q/ a主持研究的大衛森博士表示,希望2周人體試驗結束後,能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效:「我不確定它能否治癒關節炎,但也許可預防」。
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  • soforlee

綠花椰可以抗癌
& N+ l; R! S; t公仔箱論壇這是一般的常識
( l: U! @0 l3 Z綠花椰菜是十字花科類
9 o  i4 ^5 P' O! T# x# I; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到可抑制退化性關節炎
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但年輕人更適合預防保養
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因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
/ L5 V# B. t, h: t6 s綠花椰菜的接受度TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w1 U& n. _+ h* b# n
算滿高的& Z1 ^0 k9 S7 N6 Z
不像青椒
7 r% }/ V* k6 V; v  _1 o. w- l4 Stvb now,tvbnow,bttvb大人小孩都有人討厭吃青椒
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  • soforlee

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