[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
" H& ?, b. A$ a0 G退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
' i6 t, D- g( o/ T: A! ~2 D1 {+ Y' j% j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。
9 B1 u3 c6 X6 ^. k# l( ^: F# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。公仔箱論壇) U8 n  ^8 J" r# R
主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌公仔箱論壇. L6 |& y5 o. L3 W0 i
這是一般的常識
6 Q2 i# U) K6 w1 S" B- m' p# Y綠花椰菜是十字花科類
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年長者之的很適合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T/ f- G* e6 y( ^
但年輕人更適合預防保養公仔箱論壇+ D4 i! m5 ~  X% [& i( ^+ L
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因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧. @/ w! g. F; N# c, g& j6 s
綠花椰菜的接受度
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不像青椒
, h2 C0 w) S' _" F$ M3 N, H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb大人小孩都有人討厭吃青椒