[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
. N! m& i0 b' ~4 J6 ~" A4 r/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
3 `3 I: o- y! G$ z  Z/ O+ g  d研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。2 P+ n- J- q  m" U8 y7 ?; i! I0 @
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。
( K) `9 T4 p5 K* u公仔箱論壇主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌8 O+ g/ u- D' k: }0 j* i; m* c
這是一般的常識
5 `2 U+ I3 ?$ S8 i5.39.217.77:8898綠花椰菜是十字花科類
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年長者之的很適合
3 Y  L! S1 ^: R$ d5 i% C但年輕人更適合預防保養
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( X& _% U/ Q* @/ O4 B! w$ S; Ctvb now,tvbnow,bttvb因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
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算滿高的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F/ X- n# Y" I( S$ [  n! z% I
不像青椒公仔箱論壇, O' n6 w) H  g; O, ^! s0 ~. ~
大人小孩都有人討厭吃青椒