海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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製作方法:
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/ L5 [* R: y2 P; E/ o材料: 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
7 \" B3 Y. y0 @. j9 ~! i" c; [) `; D調味料: 鹽、糖、胡椒粉、麻油/ Y3 \8 Y7 V5 j- {6 g' D
5 u9 y8 }& C0 _tvb now,tvbnow,bttvb我媽成日做嘅餸,不過宜家兩老年紀大,唔食得太多蛋,所以佢有時會喺外面再加一層腐皮,落少d蛋,變咗腐皮卷...一樣好味。當然,唔落腐皮應該簡單d,腐皮要泡水。 |