鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。
3 w1 D/ r8 D) @" A! n* O
, {9 Z- I: p8 x2 X& }嚴選當造靚料公仔箱論壇: ?+ n8 P) d6 M! l
位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 K. B$ P) D$ F( G' q
! m8 o1 F2 ]! P" _# k+ ^. ~9 b
店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。公仔箱論壇" |- E( o, j# D6 g7 p2 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ p. ^0 j6 c9 w
江戶前壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) O2 a; r0 r$ Q0 n. G
供應多款刺身手握壽司。
# A* z5 r7 K1 K' j2 F, c2 N; X {公仔箱論壇5.39.217.77:88986 ~& e' Q4 q9 ^( m6 p
富良野粟米公仔箱論壇& A) p6 g' _; X `6 I
生吃白粟米，清甜無比。. ]* |8 y" [/ l. l" A6 M, K: g0 Y$ {
$ ~9 f5 o+ o6 `+ S
毛蟹
' R: ^0 }) }! [/ I# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。
" x( i3 q' l4 b4 R2 `tvb now,tvbnow,bttvb4 h; E' g1 S+ `
時令紫海膽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 A3 g1 g \7 O! ?
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。
: g+ N3 V6 w" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ]5 A* ^, K; F V, p- w R" E
Kishoku公仔箱論壇; \! P) b; f6 c0 ^& i! Y1 o7 \
地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot CenterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w7 F* i& P0 C. E: ?: r! @
4 G" c, f! K- f4 Y. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大廚Do即席手握江戶前壽司。
' Q" H- v1 z( o' ~註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb+ w) y. M5 E4 K
|
發表於 2013-8-28 01:21 PM
| 