國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
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3 J+ Z/ F W$ U+ z4 o. ntvb now,tvbnow,bttvb★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物5.39.217.77:8898: Y7 C# F& B1 i+ a8 ?
8 ]( `; K0 P' z; X& }● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。. m/ Y) J& J/ H9 w
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● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。公仔箱論壇' F* f o( b" J. B( D: x% O4 F
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★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸1 y8 ^, R# z# m8 |8 H6 E
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● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用公仔箱論壇' m" G- u" o2 q; Y* O; V% |
' m$ ?' P9 [2 S$ Y2 f& D● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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" B- r- c$ d+ O: l% W/ R★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物% R. J! T1 v- Z* [! V
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● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。公仔箱論壇/ T* X; J8 q7 [& P' k7 U/ C: n
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
. M0 C8 O3 \- i* L1 J3 g9 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; @. p, [" X; ~ F4 ]4 K
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★ 秘訣五：適當調整生活型態
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# a7 z0 S3 w* ~3 M2 q9 ], w% d5 u5.39.217.77:8898● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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% S* }/ |7 Z3 ~# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。5.39.217.77:88981 E8 P+ L! B2 W- j( Q
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● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。
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6 C, G7 W6 U; n; ]* ]1 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 d' t$ u7 P9 e- W# T
★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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8 ]) V0 q! I& L r: m7 {8 a$ o6 D★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品5.39.217.77:88989 C7 p! K4 H" H3 A$ u
" L+ ^$ ^! H# s4 P2 F! q( O● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 t6 ?0 }% ?2 D
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3 U, b2 Z1 U2 O' S1 q1 X5 d, u● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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