國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升,會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險,對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外,錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因,不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則,靠吃也能遠離疾病威脅。公仔箱論壇4 Y+ q5 o& v2 w+ R. e
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3 } b& l3 I+ ]! y/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★秘訣一:減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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: L# i1 `) T- z1 D2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 飽和脂肪酸含量高的食物,例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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7 ~3 y2 o6 [6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 膽固醇含量高的食物,例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高,蛋黃以每周2個為限。9 l9 d, D- N3 k. j: r. u1 U0 _+ L
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★ 秘訣二:避免攝取反式脂肪酸
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& c/ G; l. z* x p: N% g, ` |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加,提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險,因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸,常見地雷食物,包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。. |( M; k e! e0 |$ P( e5 R8 h
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, W" c( q' E$ W4 x( `( K4 \ w! \" }3 X5.39.217.77:8898★ 秘訣三:食物烹調方式及植物油的選用
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式,盡量減少油炸、油煎的食物。tvb now,tvbnow,bttvb$ l% s1 {- v) X, P, _8 F
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● 選擇植物油,可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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+ I; E! g* W& F; I$ T4 ^★ 秘訣四:多攝取富含高纖維質食物tvb now,tvbnow,bttvb2 {( w2 T& C6 I. O
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● 主食類以全穀類為主,全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。8 |8 B0 o- l* U. K; s9 x
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● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維,蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質,建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
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★ 秘訣五:適當調整生活型態4 \6 _. U* q/ K
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● 不要喝酒或飲酒要適量,男性每日以2個酒精當量為限,女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.,幾乎是一罐啤酒的量。3 f9 z7 A# f5 u; `8 k6 @
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● 運動:應有固定的有氧運動,一週至少5次才能達到效果。5.39.217.77:8898' N: K: z3 F* O- w+ e4 U m
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/ i7 Z% d. X* {● 戒菸:香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁,吸引膽固醇到受傷部位,引起脂肪堆積。
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★ 秘訣六:盡量避免食用精緻糖類食物/ s" R0 ^! M$ E0 V i5 i6 k$ [; u
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高,不利血糖控制,長期會造成血脂升高,常見食物,包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。tvb now,tvbnow,bttvb) d& [9 L# A5 Q$ r5 }
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★ 秘訣七:切忌吃太鹹和加工食品
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+ G0 W: {3 }( F v公仔箱論壇● 減少鹽、醬油、味精等調味料,及其他各式醬料的量,以避免血壓升高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; x/ ?; O; c7 O+ S2 w
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( i+ r. R) L+ J● 多選擇新鮮食材,減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |