國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。! C) N, z5 q5 v; `
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; N* u! P5 Q0 G, Y1 _公仔箱論壇★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物5.39.217.77:8898* k0 B! r& Q/ }! n4 [9 g/ X Z: F
; t% Y8 ^8 B! u5 ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。tvb now,tvbnow,bttvb- V' K, Y! d+ S W, E& |
/ |3 r3 @' D8 \6 o+ z8 V7 U: ^; U公仔箱論壇. x8 j1 D/ f9 ~* X9 |9 C! K4 o1 C; s
● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。
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$ k" J! b+ I9 F5 b Z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸公仔箱論壇* e3 {1 M8 a+ R. ^, x
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● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用
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● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
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3 U; e: G3 L7 c1 T4 [★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
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+ o1 ^; `$ @5 b$ p5 _4 T3 V● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。公仔箱論壇8 h ^( \9 @' b( D
/ ^+ o3 R8 O' F( L6 @: U+ d+ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 c) v) k0 }& k. x* v; {
● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( }; n) J- B. R
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7 }6 }' b) O' M$ A9 ^2 a/ p/ }5 \公仔箱論壇★ 秘訣五：適當調整生活型態5.39.217.77:88986 M0 z5 L$ K) c
N: \8 Z& G( E( b2 k$ d+ \● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。
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● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。公仔箱論壇5 f, e0 d; J0 b* G
9 H, g. P% ~+ A" n! M' s" P2 x$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 V9 v/ Q* P( i' D
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★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。0 R: F6 z" y4 B1 \- i; m
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, E7 H* ~/ v0 v. O0 X) B$ \5.39.217.77:8898★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
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, Q0 ]% r, o4 c+ S( S5.39.217.77:8898● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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