[甜品] 栗子糊

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材料5.39.217.77:88983 l! W, x# N" }& ~
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栗子        2 磅
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水           約2 L-2.5 L 公仔箱論壇! M" q4 i9 X) h6 P
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片糖        3 片
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米           80克tvb now,tvbnow,bttvb, k" B! j& P% u0 i
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水           1碗
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9 K; _4 b. k1 Y8 `' R5.39.217.77:8898製作過程
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1.   白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。公仔箱論壇2 R  X2 ~$ A4 h) F1 |$ c$ c) ]

! X( Q0 [+ S; G! u公仔箱論壇2.   把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 ' k. f; k0 [9 Z& r7 C* U
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3.   栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。
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# j  Y+ P* v# U; @tvb now,tvbnow,bttvb4.   將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 ' E6 x8 f3 q" @( A7 q3 h

' o+ ?( M' ?1 c$ ~+ \0 Y5 M/ I5.   將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ w, n. X+ K* P
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備 註1 j# d# O7 i' r7 s- m
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1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。 公仔箱論壇. o8 D$ i5 Z7 I- k0 q" g) G$ g. z
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2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。