材料
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# I' G' r* f5 i: a公仔箱論壇栗子 2 磅
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7 V7 p. ?( y4 Y. I1 R7 n( ^公仔箱論壇水 約2 L-2.5 L
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片糖 3 片8 Y4 a; x) f# v& g8 h
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水 1碗
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製作過程
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! j% ]0 m6 j+ R; B9 u5 v5.39.217.77:88981. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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% B0 H, K( p' d5 E% Q3 e2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。 公仔箱論壇% s* O/ Z) H0 _! ?# A5 h5 w- M
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。/ f" P9 y9 Z0 B* ]/ b
3 }0 I2 m5 j& Z% S" rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 . T1 z2 g8 S& K! V7 ^5 _2 m- U: h: Z
# H$ Z, C6 ^4 j公仔箱論壇5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。 ' v2 I; }! d+ R
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) a v0 t6 c% P, x! ?) d1 {備 註$ f+ ~1 O) v/ m3 b8 \! {# k
/ Y! ]! D4 P: c% [- M1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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* ^2 b+ ^/ N) Y( ^公仔箱論壇2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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