材料（大慨6碗份量)
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素翅 約4兩
4 r1 v5 b$ y3 y# mtvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
; `( @% Y5 d9 x, Z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻
+ L5 s W8 t& P罐頭竹筍 2條
/ I* {; \8 G9 w0 m$ D急凍雞柳 5兩 5.39.217.77:8898: _5 r2 j7 h1 |3 q/ c
清雞湯 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb" o) i- Q) g- E/ T2 A! ^
4 Q: h; U' d' N+ g& |2 }# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) L$ \% Z, G1 p/ d' l, d) T2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! o Y7 z6 K3 ^4 y" S
豉油 1茶匙 0 f9 r; N+ Z6 Q) {% U! d' i E$ V
糖 半茶匙
$ @8 t- E2 A. b, c5.39.217.77:8898燒酒(米酒) 半茶匙
: R( o& F* i5 E$ U+ L" \5 jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙 4 H2 H4 b( J% Y1 `- A \
雞粉 半茶匙 公仔箱論壇8 z% k( v6 u: E I2 ]4 H+ [
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芡汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb% l! S( l" l1 Z5 [( \! @" D
$ Y! K5 G8 j: v1 w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙
3 `# Y# S: B) O( ^7 a4 O z! ?豉油 半湯匙
2 j1 X" g- L0 c% B' y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙
1 K* Y6 F0 C& _) P: s4 @老抽 3/4湯匙
0 \; Z& m* F3 i6 k3 J a) |6 j公仔箱論壇燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' f0 m: N; B" O
胡椒粉 少許
1 Y) ]8 [5 B8 A }. l$ u/ Itvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: y! @( [* }# B/ N% u+ l
鹽 半茶匙
9 E! t! W0 e& {9 }5 R) @7 [公仔箱論壇' C& W% P# J; ]
製作
9 I6 T) K, O5 O( `1 X+ q5.39.217.77:88981. 將素翅用清水浸1、2小時 。
) d; b- z( Q" k ^, c2 N. J; Btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- ^+ X) T p4 M+ o
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 : W9 H/ Q6 R! b: P! W
9 p6 i% z. t0 B6 F) D& ~; i# E3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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# {6 u) n/ A* m! W& f/ G3 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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