材料（大慨6碗份量)
9 m6 B! M7 ^: T2 c0 [, A$ B* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [, F/ C* m8 u5 |素翅 約4兩
4 `, M7 t: l% m, Q3 i木耳 半兩
3 X# r5 [. y* ^+ @9 j9 w7 p5.39.217.77:8898冬菇 4隻 7 I' v( y9 V6 d6 h/ Z. Z0 ^6 `& A
罐頭竹筍 2條 ' c! t0 d$ A+ y. ]% v4 I: T
急凍雞柳 5兩 2 w; Z! U1 ~& d# d0 ?, V' U
清雞湯 1公升 : }$ Q/ M ]* D" F# }3 S/ }
5.39.217.77:88982 A6 c( d& U9 p4 V% h
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: T+ [. |4 J- e, a+ K! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% l9 T3 m, }
豉油 1茶匙 5.39.217.77:8898; f" h1 ~( ?7 ~1 U
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' ?6 `6 X8 F) V0 ?+ j) a
燒酒(米酒) 半茶匙 5.39.217.77:8898$ w3 K q! }: s6 X9 {1 V
生粉 一茶匙
7 K6 h/ O( f3 P3 W2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 半茶匙
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. W8 j7 A( D: E* [( F" @2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | O9 ]( a5 u5 V+ j
公仔箱論壇* |8 ~, g4 X3 L z4 T) t0 f
麻油 半湯匙 5.39.217.77:88984 G; Q: x8 a' S/ }4 G
豉油 半湯匙 5.39.217.77:8898" A0 D4 _! b4 H/ ^
生粉 1 1/2湯匙
% U! A) V- {. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ k1 T3 r5 d. r Y
燒酒 1湯匙
* ~7 }% E) W p2 S1 d: O7 F5 R$ h) U胡椒粉 少許
@ ^% Y B2 ] m7 U6 y5 t! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 W$ K. X3 m
鹽 半茶匙
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製作
% G# P$ a$ _* m* a1 Q. S5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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