材料（大慨6碗份量)
7 O* q+ q( x9 h | j0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# q% T) e' D& J- V- J
素翅 約4兩
# `4 j; U; v3 ltvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* [5 ?( a. K2 h, V
冬菇 4隻
( c# y. E0 S' w8 G. r公仔箱論壇罐頭竹筍 2條
3 @! m; ~, L/ M# b5 p8 n0 jtvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩
) K! X' E0 i, K) w5 d s清雞湯 1公升
6 p& g# `( M1 h \$ ^* T8 T% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |" V% T5 B# {tvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ Q" ^; Z) W: }5.39.217.77:8898( u% T ]( ^, G& }1 ^8 \5 D
豉油 1茶匙 公仔箱論壇+ m5 {* C8 w! w2 w9 @% g$ I+ D. Q
糖 半茶匙
) b$ o4 \6 V1 x) j' Ltvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
% u; h: ~, |* `1 r* m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U! O- J7 U7 e7 W
雞粉 半茶匙
1 i/ n2 E4 h9 Z1 d公仔箱論壇
- D8 {1 E5 s) E r芡汁材料 tvb now,tvbnow,bttvb: O1 `' x- ^8 J, t; s
tvb now,tvbnow,bttvb1 X' q: o% @$ w/ Z0 a
麻油 半湯匙
1 G& ?) \* O$ W0 [3 ?公仔箱論壇豉油 半湯匙
5 e2 i5 q% }1 o4 G6 F" k& ~公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙
% J2 F. b, t/ n: t! y5.39.217.77:8898老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 ]! Y2 l. j! S( s3 _
燒酒 1湯匙
; v& N% P- G, P* Q胡椒粉 少許 1 w4 c0 s7 W$ S( u5 z: F9 m- z9 o+ r
水 2湯匙
0 N% K4 ~0 ?( }1 R% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 & Y, Y' ~+ n3 a, e. x; d
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製作
, D2 n: i& T# rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將素翅用清水浸1、2小時 。6 `, j6 s" t) Y- W# ^
公仔箱論壇4 Q" h- d) ^5 P# w- n7 u
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.77:8898 L, r7 K5 i' q$ N- g
公仔箱論壇0 F5 O6 a+ ?, @1 K; k! Z
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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