材料
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* Q5 z E" f9 y
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# s+ q+ l1 `3 B( Q7 E
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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5.39.217.77:88983 c+ K# G3 {1 r0 u4 S3 ~% Y; T4 ^
芡汁
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' N4 d2 W! x' r6 j6 u; `0 D4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ U0 ]7 Q/ G0 F6 N2 b* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% }& c, |. F0 \- b% E
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: S6 ~+ F8 k Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇* b" h' {( T9 t; A: @$ Z& r
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。6 o6 I" L) H' V; @4 { @& |
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。公仔箱論壇( H o& @$ E* M5 B# G
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁5.39.217.77:8898) x: f! u1 p) M. L) j
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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