[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料
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0 F( T; J5 f- L8 H0 g/ |2 V. e公仔箱論壇已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]* v/ F" x2 x& t. `
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& r  _: V. ]: ^* utvb now,tvbnow,bttvb醃料
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6 Q0 Y+ T6 \2 x! O* t% e8 l. E鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量3 |* S, o% i5 u/ k; z- r, E. B
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( y( B7 E- }/ G: o9 o( r: T9 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁 & u$ f5 G& x0 k5 @# @$ A

3 g) i% C# t8 F7 O1 t8 r蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
$ v$ L2 H8 Z/ g- O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 r; g4 W4 b3 D( _
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁公仔箱論壇4 ~1 I. s2 F& D5 \% H9 d  A, D
   煮沸，淋在百花釀海參上。