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[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

材料5.39.217.77:8898! o( }; X) q0 o- f, M- P+ x3 e

: L( E5 ?$ z9 ~( q已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],薑 2 片,蔥 1 條 [切段]
8 G' \, N0 X0 X$ _, i4 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U9 y3 [3 Y2 |& u! ]* ]/ a+ Q# i
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- ~! P: a: w) Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 ¼ 茶匙,胡椒粉 適量5.39.217.77:88981 @1 P$ ], z1 D
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& J5 m+ |5 S$ O/ G芡汁
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蠔油 2 湯匙,粟粉 ½ 茶匙,水 4 湯匙
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. J; c: s; p. v4 t2 S: ?! k5.39.217.77:8898做法
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% l/ [! ^2 }( S8 @% d0 V0 d. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮,瀝乾。公仔箱論壇% H5 i; T: X9 _' ]3 t
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成8份釀在海參上。
' P$ n* H% z7 X6 R1 i( q0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將海參排放碟上,用大火蒸約8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。將芡汁
' F' d8 a$ O- ~6 J9 {+ Y8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   煮沸,淋在百花釀海參上。
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