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[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

材料5.39.217.77:8898/ j8 j8 E$ Z' o, y

5 f$ Z0 y) B3 N+ r公仔箱論壇已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],薑 2 片,蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 b8 }5 I' z
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  y* ~5 y6 [4 J. [' U# M) y6 g* u
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鹽 ¼ 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, F& d- W( y2 V! I5 f3 Z  m- y$ i/ [
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 p& w6 l. @4 A  P  |& t4 D
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蠔油 2 湯匙,粟粉 ½ 茶匙,水 4 湯匙7 F+ s3 p# `: Y6 O9 j
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮,瀝乾。
7 x) T0 U8 s  ^) t公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻,分成8份釀在海參上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ N8 _" o) X4 D/ _+ W0 s
3. 將海參排放碟上,用大火蒸約8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。將芡汁公仔箱論壇2 ?& V6 L7 a" P- D3 W$ s
   煮沸,淋在百花釀海參上。
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