[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. j0 B, ^6 z: B% }2 l

5 |* V! K5 n$ Y3 Z1 V' ^公仔箱論壇已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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8 _% a. H+ p0 a7 W公仔箱論壇5.39.217.77:88988 f: w8 R# _- x) P
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& R9 |7 U! J; C! J' D8 M8 N" ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 7 Y1 t( n+ O& n; W- P- W

8 y/ x  Q3 L. z% J" H' j- \  Q鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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( B- E: \- X" w芡汁
. c4 x* [$ y" I  `6 g9 U: f' R8 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- {: j% {9 i3 ~4 b+ ^% Q0 c
蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.77:88986 C- e3 \3 A5 a8 v+ z: T

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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 p) `( q0 Q, }/ b/ T7 k
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
7 t7 n. g& O1 y0 C2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 g/ v# l% G4 e& @+ D0 H6 w0 }
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# Y, f$ M. ^) z% q
   煮沸，淋在百花釀海參上。