夏天喝西瓜汁最清涼消暑！可是你知道西瓜汁的妙用不只這樣嗎？由西班牙發表的研究報告發現，在從事運動前1小時飲用西瓜汁，就能幫助減少激烈運動過後肌肉痠痛的症狀，主因在於西瓜含有特殊的氨基酸成份，能加速消除乳酸。5.39.217.77:8898, |$ V: y; d- m9 W$ N' c
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英國《電訊報》報導中指出，西班牙卡塔吉娜科技大學的研究團隊（Technical University of Cartagena）針對西瓜汁中含有的瓜氨酸（L-CITRULLINE）做研究，讓實驗組在運動前1小時飲用西瓜汁、對照組則飲用別的（不含瓜氨酸）果汁或是飲用非果汁飲料；並在受試者運動完後，檢測他們24小時內的心跳回復率、肌肉痠痛程度。
" U/ Y5 W$ S6 `% _1 e3 y瓜氨酸減少乳酸堆積
' F4 P, y2 w4 }5 ~公仔箱論壇研究結果發現，飲用果汁的兩組，在肌肉痠痛修復程度都有改善，不過飲用西瓜汁的組別吸收與發揮效果更快速。研究人員指出，西瓜汁中特有的「瓜氨酸」是種一氧化氮化合物，可以幫助一氧化氮合成、進而讓骨骼中的葡萄糖運輸變快，讓血管擴張。過去研究也曾發現西瓜可以降血壓、減少中風與心臟病的風險。
( d" h* X$ {; x0 C F. \7 v公仔箱論壇這項研究發現，將可對運動員產生大大的幫助，當在進行密集訓練時，運動員常會面臨肌肉痠痛造成練習表現不如預期，因此，若能不用依靠藥物，就達到預防肌肉痠痛產生，對於運動員的表現就有顯著加分效果。
, o- }4 f- a8 |9 R公仔箱論壇西瓜好處多多+ e0 a- J. ~ A: g/ j
● 瓜氨酸可以使血管放鬆，能幫助降血壓。( C- ~# A4 l$ s+ J' h3 @
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● 大量水分解渴又消暑、清熱。
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! s2 A. Z: o- ]# Q7 K/ t! U9 y5 B公仔箱論壇● 鉀可以利尿，促進水分排除，改善排尿不順、尿道炎及水腫的問題。5.39.217.77:8898+ T. Z1 _+ q6 _3 Y
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● 西瓜皮性涼、味甘，食用能有清热解暑、利尿的功效。
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7 }; D1 W$ n8 w- Y8 n" U; [● 涼性瓜果助退火，解決嘴破、火氣大的困擾。
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" A6 _6 S. L! U1 k" G5.39.217.77:8898西瓜特有的瓜氨酸，對於預防運動後
% z4 s7 m& l9 _6 ]9 \- P' ~tvb now,tvbnow,bttvb難受的肌肉痠痛也有幫助 |
發表於 2013-8-20 12:21 AM
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