為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。& O0 v+ j2 v9 {4 B" w) [6 y
P, y9 @ M$ Q* v9 T公仔箱論壇當造蔬果入饌tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ A G# N$ Z. p. @$ |4 b; Q% I
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 [( ]0 Q9 {4 x* s% O: u% r& q
* @7 c9 J9 X0 Y' i2 b小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ C' K6 s# f
$ G" A( Q$ }7 ^) P8 A公仔箱論壇Bella Vita5.39.217.77:88983 d2 Y4 `. Q1 E3 ]
地址：銅鑼灣開平道Cubus tvb now,tvbnow,bttvb, r: T5 a4 B* v+ j
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。% v, Q9 l8 n) i2 X& \0 d4 |4 g
, }3 s9 h7 C% M& t/ M羅勒番茄濃湯
) }: } h3 w% p, R7 A# k. t" |公仔箱論壇番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
1 t1 H2 P9 Y! r, V4 n2 U) f$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, Y8 R; t6 {& C" o% M, l' ~% N
菠菜芝士意大利雲吞
9 e6 {6 v) v$ r! }4 g雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 X! ]1 @# T! W. ?5 [
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。tvb now,tvbnow,bttvb! |/ e2 [9 C ]+ |( ` M
/ m# Q! W1 U0 h6 y■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。tvb now,tvbnow,bttvb/ X: l; ^( |4 O8 [- @6 I; M
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鮮蘆筍碎蛋沙律7 [2 x/ @- L7 _+ l7 R: N
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。0 h# d- X [% w" n3 u8 ^1 O" ]
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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