為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
% j- o! m5 R2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& d, L* L5 d4 R6 _5 p/ {1 @- r
當造蔬果入饌, P) K! v4 O5 Q y
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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$ d+ X7 n9 ]. |# H' W3 _1 {, k5.39.217.77:8898小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u* F. r8 Z6 ]' [/ z
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Bella Vita
; }2 _* w- S8 _" `: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣開平道Cubus tvb now,tvbnow,bttvb* T8 p! K# t8 N4 _# E
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 g2 ?- L- `; F: H
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。5.39.217.77:8898: j4 m/ S- m" ~2 A- c8 ?+ `
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菠菜芝士意大利雲吞tvb now,tvbnow,bttvb& {6 h9 C/ s0 @' n& `
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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7 Z$ _1 ]2 x$ O6 I: I公仔箱論壇烤焗千層芝士茄子
; r4 _: b7 v( E- m公仔箱論壇意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。5.39.217.77:88981 F1 Q! s. C% V I& O5 A, {* v! U a
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。公仔箱論壇 p$ q* `" v- i% _# o1 P. o
6 f' x" ^/ p' h; O: x7 e5.39.217.77:8898鮮蘆筍碎蛋沙律tvb now,tvbnow,bttvb- V$ q0 H9 w$ o: m4 V( S
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。5.39.217.77:8898/ ^, v7 G2 E# t
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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