為響應Green Monday(無肉星期一),本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」,鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動,推出素菜套餐,讓香港人多一個健康選擇。
% U" R6 j9 o3 A, j `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. w1 Z: [$ k/ D2 P5 Z
當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 h" \4 v- _0 T2 _: P. N
意大利餐廳Bella Vita由即日(8月14日)至10月15日(二),推出八道菜素食套餐($638/位)。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類,主廚Francesco Pasquini加入創新元素,以意大利時令蔬果,如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等,炮製清新素饌,一改意菜傳統形象。
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0 j4 I/ j# C2 _+ T- d& V5 ?1 z小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律,以意大利南部乾番茄,伴以蔬菜,味道酸甜,正好清新味蕾。同樣以番茄入饌,還有羅勒番茄濃湯,在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬,濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌,以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡,比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等,健康飽肚。
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" Q$ z/ K; S: D# e- u5.39.217.77:8898Bella Vita
- \6 ^/ c$ S! J7 H地址:銅鑼灣開平道Cubus tvb now,tvbnow,bttvb: F, H) u% I/ Z, ~
註︰所有產品及食品價錢,以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯) H. b h) i' Y$ r1 e
番茄濃湯加入羅勒香草醬,味道酸甜清新。
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' Y8 O/ V' _: Z9 x$ a% b1 W1 C3 p菠菜芝士意大利雲吞* q0 e& ^4 r5 M' b" d
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡,伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子
* J0 f( u5 ]" q6 K: L1 X/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利茄子與水牛芝士相疊而成,香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點,為晚餐作結。3 B: ^* ? ? q5 L% u% q
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鮮蘆筍碎蛋沙律
- i& ?) `4 g6 k/ M( F- V u" A5.39.217.77:8898鮮蘆筍鋪上碎蛋,口感豐富。
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