[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化！

cuba

http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index
8 t2 U7 _& b3 ]. q" T3 }1 R  i公仔箱論壇金桶牛油 125gtvb now,tvbnow,bttvb6 \6 l7 }8 N9 K" ]/ l( T/ [
高筋粉 75g
" Z$ t  B% m6 u. |$ D低筋粉 45g0 A+ ~1 A+ }4 S, A* u5 |0 v
粟粉 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 x1 ^1 ?8 s4 L' Q2 u
糖霜 30g
  p1 G2 E7 V: X- v* Z, n5.39.217.77:8898蛋白 1隻5.39.217.77:88980 a9 J( h1 i) U3 s7 g1 z3 C3 V
5.39.217.77:88984 n1 M+ g6 {- ~2 I
1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻5.39.217.77:8898+ \2 R/ L5 }( {& g! w9 l& M
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩公仔箱論壇1 l0 ~2 n6 s! W+ D
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花; D! r- J) [% J0 z2 c& z; v
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)tvb now,tvbnow,bttvb( b- W. E4 n- E- i9 l, ]
tvb now,tvbnow,bttvb* o0 \3 d0 s, p4 b: a+ _6 I1 v3 j! ^
**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉