http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index
" N. e( W* P& C7 @: Q# Z6 Z' u2 {金桶牛油 125g
# }3 r/ V4 e1 @tvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 75g
' k' T: ^) q' M公仔箱論壇低筋粉 45g
7 Z* ]- J2 z/ m' j. D公仔箱論壇粟粉 45g, u2 Y' z% O7 P% `
糖霜 30g5.39.217.77:88982 K, s% a1 z( `' H1 W# U
蛋白 1隻5.39.217.77:88989 z( P: `2 x; C' `* l9 Q0 c0 z
& k9 N: T$ R p; mtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
- R! x" p5 @. s+ @' v/ j) Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩5.39.217.77:8898 B$ \5 v% a. [: N5 O! \0 V- J9 A
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
( ]* }* O( q0 D/ p3 G }% n公仔箱論壇4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)) l+ P5 I3 k8 Q6 R" v" L7 k
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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