http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index0 ^% b4 p5 l! t
金桶牛油 125g
. J n3 ~0 k. c) f0 T4 E公仔箱論壇高筋粉 75g
7 t+ T0 ]% p2 B$ u7 H# R' Q3 mtvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 45g' U* \' a8 N1 }) C* m
粟粉 45g
, J( W5 }; Q! X z公仔箱論壇糖霜 30g
7 y4 J: D2 s. P. @2 s- R5.39.217.77:8898蛋白 1隻
+ f2 H5 J( x: h
5 M& d1 U( Y8 u4 x; B5 D: c公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻6 C9 g$ E0 ^% y9 s( N! {' t$ S d
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
, {+ h* i; O- W3 L3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花公仔箱論壇! e( V0 Z- o. S
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
, O! [, P `% B' W$ A% T" c% U5.39.217.77:8898
K1 D# B, d6 D! z6 G" _( E g**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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