8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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' E/ o) c0 a' v6 g# ~- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
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: W6 T B1 {4 e/ Dtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# u* `8 [: ^0 A+ z' E
6 S, y" l3 J6 i' D0 L5.39.217.77:8898香桃拖羅軍艦
$ P! p! r0 c0 j' q5 F5.39.217.77:8898桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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' B* B5 ]; ^* o, B7 C- e2 R香桃凍湯 |8 \8 Z6 w* c% q. O
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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- M# A% m, V9 A# I) q% _- V公仔箱論壇西班牙火腿香桃
% ^8 g" b+ t7 v3 H) v5.39.217.77:8898西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。公仔箱論壇/ Q% H% s, e) ]0 r1 {8 G' j( @
0 |" f! V( o) O8 U7 N5.39.217.77:8898鐵板鵝肝香桃汁5.39.217.77:88981 A0 Q) c2 h! p* [4 X3 p
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。5.39.217.77:88986 K7 ]" |% z/ o% b* C( b
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桃肉香檳tvb now,tvbnow,bttvb9 J j9 B7 a) u7 I
有濃郁桃香，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb3 O( A/ L6 R6 t; r' K
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0 o2 C8 x$ i5 a* I- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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$ N9 _+ A7 c6 y: O; }( }■餐廳位於101樓，景觀一流。* R8 F2 f, m) \( G+ p! ]/ `
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 ?) a, _# I1 \$ e$ e
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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