8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。$ C8 R1 x/ G$ o& B5 I% T
a% N; V- E1 i) Z" }& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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7 H# L; t J3 e1 U" Q/ h5.39.217.77:8898香桃拖羅軍艦
& r: a2 S5 j1 \7 c ]) E桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。4 [( l( m3 H" x: Q9 |# Z J" l
8 E3 C# J1 w( S+ X& M/ f7 X香桃凍湯
, Z4 v- V7 X/ M/ K; c公仔箱論壇忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
* h3 q# G( Z- k* v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% p, M, R1 S0 Z% @! T
西班牙火腿香桃公仔箱論壇. |) {7 ?# ?& T( h% E( B
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
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2 z; G" V0 {) R$ C6 l鐵板鵝肝香桃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* K$ W0 R. H8 Y4 L9 K7 W+ I4 b( C
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。5.39.217.77:8898& B# R! j' `( O* B0 F
: i% g4 E6 g% i. k- R X2 N公仔箱論壇桃肉香檳
$ @3 N3 S; t& ?- f% Mtvb now,tvbnow,bttvb有濃郁桃香，容易入口。
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( k; R, {1 E/ Z, f4 E1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田舍家tvb now,tvbnow,bttvb2 U& F( u& P V6 M
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣. X) `5 }0 o6 W0 x- J7 y# }
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■餐廳位於101樓，景觀一流。
' G* A% ?! O* J% `5 n& }+ Wtvb now,tvbnow,bttvb註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h t; q+ O6 }1 i
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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