8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。$ {7 j- T8 H* q
3 P' s0 J1 v. C5 U; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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0 i* A" M" a& G* K' A! o* D5.39.217.77:8898香桃拖羅軍艦
v4 |- j+ a! R8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* ^% Y7 P' y. q$ n% M
" a8 ?1 f% Q+ J X) y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃凍湯3 t) ^) V9 ?7 A# w* B! N
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。公仔箱論壇, w9 L+ _9 T" E5 P) M5 N2 ]; W
5 n1 q: l% n4 s! J7 |6 o* W0 y0 U5.39.217.77:8898西班牙火腿香桃tvb now,tvbnow,bttvb& x. U: T& O5 r+ j
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。5.39.217.77:8898! w9 A& d$ w b1 S! Y. ]. T
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鐵板鵝肝香桃汁
, }" c" A9 D) z# x2 J公仔箱論壇桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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/ X% h+ X' X9 C4 O8 B. _, b, Rtvb now,tvbnow,bttvb桃肉香檳
8 j9 N8 }: F* h& H7 E+ r. ?公仔箱論壇有濃郁桃香，容易入口。; T% Q$ F4 c* y* z/ ]
& C4 ~$ [3 P8 z0 d公仔箱論壇田舍家5.39.217.77:88981 } w- _5 J- u% E2 T
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣5.39.217.77:8898; v' m8 z2 a E! O9 Y; e. o
( P5 `; A# H' {6 j3 y- g( u5 Z( F1 z■餐廳位於101樓，景觀一流。* i" @+ o9 w: |8 X- Q7 K
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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