8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。5.39.217.77:8898: y) |3 Q" W7 l) T: Y& m) U
: h1 I/ s# f5 p( U+ [公仔箱論壇水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 h# Y0 T: U# p' b
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香桃拖羅軍艦公仔箱論壇0 K% ]# d* [4 Q5 M! x4 p% S+ p- g6 a
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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3 }& K0 J/ n. u" G& B) k) |6 ]香桃凍湯
0 N# x- e! _$ `5 m4 N2 W, M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。& l" z- W% d! Z% _1 j
8 b* S( c$ o# b" N西班牙火腿香桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 y5 V4 r1 d" H
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; X$ Z+ e- ]- Q0 f
% h# g8 v7 S" I0 q+ ^* z$ n# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板鵝肝香桃汁
' N! o1 W# ^9 \( c" ~桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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桃肉香檳
' Y; G) B. |: E& G2 F有濃郁桃香，容易入口。
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' w. ]' }! A" y3 P田舍家
* u" k! ]+ b( w$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣; h; A! d2 `) q8 a9 ~
# X9 e* P0 Q* N8 T+ I A, Ttvb now,tvbnow,bttvb■餐廳位於101樓，景觀一流。
1 N; _2 w" A5 S. }1 b0 h S) i1 Ntvb now,tvbnow,bttvb註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。5.39.217.77:88984 P# o8 S5 b! o3 X: \0 y. k
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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