8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！6 G7 L p* t+ e& V8 _
$ }+ A3 Y; l* Z1 ]5.39.217.77:8898田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F f( o# ?( R$ b( Z' j& i; g; Y
L% G+ I6 @7 W, D2 l$ k. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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g2 ]) j% q" U" B9 q香桃拖羅軍艦
( b3 o3 t# w8 l+ _' l+ E& {5 D5.39.217.77:8898桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- l+ |: `# E
, z/ Z7 I: p8 R. ~6 B9 ?香桃凍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" q: \; Z: A
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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* m( H' V W2 R$ X0 _$ l; [4 V5 E5.39.217.77:8898西班牙火腿香桃
1 O0 G, F+ \- H; e8 c7 E, R( |西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
. ~2 ^: w+ V# n# k5 D' b* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" o2 |: x5 f( j7 G& C
鐵板鵝肝香桃汁5.39.217.77:8898% W6 k1 C& h8 e: ^* m
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。tvb now,tvbnow,bttvb% z x6 w$ w* B3 b
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桃肉香檳
. q! c# m7 _, }5 D有濃郁桃香，容易入口。
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3 k0 r/ \, W( u6 W6 ]) q6 J% Htvb now,tvbnow,bttvb田舍家1 q0 q$ I( V4 v7 r/ D t' {
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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■餐廳位於101樓，景觀一流。公仔箱論壇$ ~5 C1 J, A. R8 B8 ?$ W+ e5 X+ e6 X- @
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。5.39.217.77:8898, l+ G1 D2 ~8 A/ m3 M3 _+ a+ L
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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