8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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6 {- d" Z% n1 I8 U& c1 n. M) l" Stvb now,tvbnow,bttvb田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
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8 C* e# J+ \3 x& x2 _3 a' s. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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5 }1 j4 r! z3 E' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃拖羅軍艦5.39.217.77:8898* w0 \, B( s- N) K1 ~0 y7 L; {* g8 ]
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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* b) ~, i k, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃凍湯
; M; b; B% e5 |8 u+ ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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西班牙火腿香桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G! M" R6 k( @5 l$ _
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
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鐵板鵝肝香桃汁
8 q5 \3 q: J4 htvb now,tvbnow,bttvb桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。. k0 {! x& S. q/ `
8 S' ~& z3 f1 A) d桃肉香檳
! W: g$ K/ {4 j0 {) V9 e有濃郁桃香，容易入口。
* d; X7 O2 w- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s/ ?2 K2 ` | S9 ]5.39.217.77:8898田舍家tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 ^1 ?+ I) P2 A0 o2 X) b
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣1 ~! c' F; a7 j
: e+ }- k2 E4 U1 Q■餐廳位於101樓，景觀一流。
2 O0 h* q2 t5 o4 Z) ?2 n公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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