[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。公仔箱論壇# A$ I9 _' C5 c
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2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。0 g7 h' w0 }0 U. \

2 c$ \8 ?4 x/ |* y1 C7 U5 `6 q3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。