[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) Q* S7 v' |7 d
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2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。3 g) ~, F" E% u2 }% ~
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3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。