．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 0 u6 |2 g- Q" h
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 7 `( a; ?4 f! I& Y& {! l
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
" H( H! y, B. {4 ]: c' f．作法：7 O4 z- x* O' Z Q
1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb% V+ R8 C* I, w0 I- a# j
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。5.39.217.77:8898' R' {3 K$ {1 N: ]$ B* T
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。
- I, i# D' x7 ~+ _9 X' q．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 ; l) ^, F( G$ X6 o6 \
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。 |
發表於 2013-8-10 10:15 PM
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