米味香濃的白飯，只拌豉油品嘗也吸引，或配上豉汁排骨、鹹魚肉餅，令餸菜更出色。坊間白米選擇多，來自台灣的池上米、富麗米皆屬質優有機白米，令人吃得安心。另可一試新引入的公平貿易黑米和糙米，是菲律賓農民採用「生物動力平衡農耕法」種植而成，米味更濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ o3 l' H1 U6 t6 H3 k% S
) v: c1 N& v% i0 B* S5.39.217.77:8898無污染種植公仔箱論壇$ O; s8 c0 u* P4 z
生物動力平衡農耕法（Bio Dynamic Farming）是一種不污染環境、在種植時配合地球運行和星辰轉變的天然耕作法，當地米農認為這方法比一般有機耕種全面，令土壤更有生命力，種出來的米更香及有彈性。菲律賓的Bio Dynamic有機米，便是以此法耕種而成，分別有黑米、紅米和糙米，可以煲飯或煲粥，米味香濃，不用浸泡，亦可煮出軟熟口感。選用此米另一原因是可以支持菲律賓米農，讓他們賺取應有利潤維生。tvb now,tvbnow,bttvb/ b3 _. W& D2 ? T
2 ]& m6 B8 l I! l$ _& N+ a公仔箱論壇愛吃香軟白米飯，雜貨店饗璫璫亦有售知名的台灣池上米和富麗有機胚牙白米。池上米產自台東縣池上鄉，曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍，顆粒大富彈性。除了採用自然耕作法，並禁用農藥，收割前池上鄉公所還派員到農田，採收樣本以檢查有否農藥殘留。至於產自花蓮富里鄉的富麗有機胚芽白米，已脫去穀殼，但仍保留米糠和胚芽，口感介乎糙米和白米之間，軟綿不失嚼勁，富膳食纖維，難怪健康一族不時來掃貨。
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地址：銅鑼灣鵝頸街市（北座）
" w* }" e6 Q5 N0 O: Z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- y: N+ h- Z
池上糙米 $5.2/100克
" ]# g, J% }8 b( B) S# C& v' M公仔箱論壇纖維豐富，除了煲粥，還可加少許在糖水內。
. t& X( d$ X t9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u1 |# J; ]9 i+ E4 w' V+ Q- P9 N" D- p公仔箱論壇十穀米 $4/100克
" L: _. p, l& i$ m; ltvb now,tvbnow,bttvb內有大麥、紅扁豆、珍珠麥片等，煮後焗二十分鐘，嚼勁十足。公仔箱論壇! Q1 W5 L' j1 q; z R# k
+ N" Y$ _5 O/ d L6 b: f公仔箱論壇池上白米 $86" m1 S1 I F- f: w, a# M" v
米粒飽滿，曾是日本天皇的御用米。5.39.217.77:8898! r" G, Z( v! H+ V
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富麗有機胚牙白米$104公仔箱論壇 I# A; p& J# ?* I
軟硬適中，米味馥郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- B' g2 H4 g7 Z+ t8 O2 W3 X
1 w0 b3 x- E8 ?( L9 Itvb now,tvbnow,bttvbBio Dynamic有機米$90/包
+ U" {# b5 E+ R9 G$ K5 D0 v- B+ |tvb now,tvbnow,bttvb菲律賓米農以生物動力平衡農耕法種植的黑米、紅米和糙米。
# w- d" X2 w3 a+ v; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# N$ h: b, i" w
■饗璫璫有散裝米發售，可先買少許試食。9 \3 F$ z, \, f9 g1 |1 {
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池上糯米$5.2/100克* |) C% D* P4 `" B5 B
用來做糯米飯特別綿軟。 |
發表於 2013-8-9 01:28 PM
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