米味香濃的白飯，只拌豉油品嘗也吸引，或配上豉汁排骨、鹹魚肉餅，令餸菜更出色。坊間白米選擇多，來自台灣的池上米、富麗米皆屬質優有機白米，令人吃得安心。另可一試新引入的公平貿易黑米和糙米，是菲律賓農民採用「生物動力平衡農耕法」種植而成，米味更濃。0 Z" C6 _' m+ N5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O6 O C! Q; ^$ ~5 ~: G: E
無污染種植
* W/ x# ~4 f( ~0 |2 N: L/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生物動力平衡農耕法（Bio Dynamic Farming）是一種不污染環境、在種植時配合地球運行和星辰轉變的天然耕作法，當地米農認為這方法比一般有機耕種全面，令土壤更有生命力，種出來的米更香及有彈性。菲律賓的Bio Dynamic有機米，便是以此法耕種而成，分別有黑米、紅米和糙米，可以煲飯或煲粥，米味香濃，不用浸泡，亦可煮出軟熟口感。選用此米另一原因是可以支持菲律賓米農，讓他們賺取應有利潤維生。
2 F# ]2 |) Y* X* V5 R, f
) | T: t. o" h9 \$ O1 n3 |愛吃香軟白米飯，雜貨店饗璫璫亦有售知名的台灣池上米和富麗有機胚牙白米。池上米產自台東縣池上鄉，曾連續三屆奪得全台灣米質競賽總冠軍，顆粒大富彈性。除了採用自然耕作法，並禁用農藥，收割前池上鄉公所還派員到農田，採收樣本以檢查有否農藥殘留。至於產自花蓮富里鄉的富麗有機胚芽白米，已脫去穀殼，但仍保留米糠和胚芽，口感介乎糙米和白米之間，軟綿不失嚼勁，富膳食纖維，難怪健康一族不時來掃貨。tvb now,tvbnow,bttvb& P# T7 v# g; Z# j0 |; R2 T
7 Q7 r2 O" r$ s7 R" E: X; `+ k5.39.217.77:8898地址：銅鑼灣鵝頸街市（北座）
8 ?" [( U9 E* q& R2 u) R1 G5.39.217.77:8898
" I& A' _% e+ |2 n( L4 C/ Z( E7 R2 e池上糙米 $5.2/100克
& f( \: E- I9 ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb纖維豐富，除了煲粥，還可加少許在糖水內。tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ Z7 V, p% T% g1 S# [
5.39.217.77:88985 \9 T; M6 {% S
十穀米 $4/100克
6 m X$ j9 J4 J* Z; O# f4 ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb內有大麥、紅扁豆、珍珠麥片等，煮後焗二十分鐘，嚼勁十足。
- e& I5 e. l9 Q+ G6 I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) P. M5 O' c8 {
池上白米 $86
- u1 k, w! V) f8 F# M. {9 ~8 n5.39.217.77:8898米粒飽滿，曾是日本天皇的御用米。# w+ x" T2 R* P, v
* h: [: B) d7 j5 X; S
富麗有機胚牙白米$104tvb now,tvbnow,bttvb% T. D: A. o5 k! N- A
軟硬適中，米味馥郁。
9 J# x3 U6 B0 vtvb now,tvbnow,bttvb
( k0 ~8 R# a$ L6 otvb now,tvbnow,bttvbBio Dynamic有機米$90/包5.39.217.77:8898/ c. m' L5 f" |" z
菲律賓米農以生物動力平衡農耕法種植的黑米、紅米和糙米。5.39.217.77:88988 ~) }4 c6 G! f# t) Q
公仔箱論壇4 N3 R+ _/ c3 p( g6 i3 a W0 ?
■饗璫璫有散裝米發售，可先買少許試食。
) z5 k4 v2 y) G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, ~( s0 w9 g0 K/ \
池上糯米$5.2/100克
* S3 b. |4 y7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來做糯米飯特別綿軟。 |
發表於 2013-8-9 01:28 PM
| 