[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ I& d* Y8 e. m 法】 : y. i$ p, ]' }$ a: i+ {  e- \1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。! Y, q& C5 t, e- W8 X3 a

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。6 e( ]; l: r" O* T# }

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 ; K9 X/ U5 n. S& Gtvb now,tvbnow,bttvb

【材　/ `$ Q9 \: O& D# M6 W0 \0 s  h0 v7 P 料】4 b/ l0 Z' w% W0 n. w  X 公仔箱論壇. D  U* y% n1 z. v% E, E. U0 C5 j 5.39.217.77:8898/ x; b/ s( [+ Y! r1 |6 n5 e$ x 雞胸肉 ! ]1 m$ j) g" ]; e' j, itvb now,tvbnow,bttvb	150公克
青椒公仔箱論壇1 e& y& t  N; q: K, F9 `5 D	1/2個
青蔥 ' C" ?( w7 t1 F5.39.217.77:8898	1支
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 j1 n" ?# d4 u9 [$ o( E. \. Q5 K	5公克
【調% B+ s) x1 F8 V. }/ A& k1 T1 e 味 0 p/ T! X; r, }! |3 D. F料】5.39.217.77:8898) L, w6 u  R$ N  A" {: g
( N4 K  e7 p$ S' x4 `* ^
A.甜麵醬 1 t7 M3 c+ s# r1 m. v8 q) D0 _5.39.217.77:8898	1小匙
醬油: u! o* P% R% v& Q	1小匙
細砂糖公仔箱論壇" L% {! m0 t' _6 g	1小匙
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 p$ C0 L$ J; j' v& Q0 }	1大匙
水6 ^1 X$ {: B2 {* _- Y( D$ h	2大匙
B.太白粉水 0 i0 n" D, b0 Y2 v9 a5.39.217.77:8898	1小匙
香油5.39.217.77:8898. h7 i1 w2 c" P* f% f" c	1大匙
【醃　$ m% Y& g- r& D7 @3 {% T; \% t 料】 ( c' t. \6 |2 `$ }5 z' m5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 k7 D" J  r( l0 ^- Z
鹽' N' P# E* \+ ]. p& Z	少許
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb/ F& W1 c. U4 H" c- O	1小匙
香油/ A2 p4 I4 `: N2 m) j	1小匙