[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 " i2 @5 r/ t. Q4 T( a  I; h: @公仔箱論壇法】 1 G+ n$ K% W8 l1 _/ ?公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 3 Y3 |4 \1 L3 ^5 m/ Q+ y0 W

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 % E6 p9 ?( T; c/ f# P2 Z, l

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 X' f, k; M4 |* L5 _

【材　 ' Y, T. A. R7 Y0 [1 O2 \' P+ u料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 B) ?) d8 R6 n& C! s/ F - K; P8 m. S& y) m! c) S4 D+ G: | 6 ]% n  o9 ?1 ^5.39.217.77:8898雞胸肉 & `# D3 R6 M) T7 k6 G  A7 b' c* k5.39.217.77:8898	150公克
青椒 * o2 t1 e! g; G% l3 e公仔箱論壇	1/2個
青蔥: K* k9 z  z6 G. `	1支
薑 : A) m7 N! t( A$ _* x3 X' Itvb now,tvbnow,bttvb	5公克
【調 ) u* v4 t& ?5 a. \4 a. K6 T1 A味 , n" ~% p) A1 x6 d料】tvb now,tvbnow,bttvb& W7 l5 [, D# p' S: d( c5 s, X
7 C- T. C; `# g4 A, |8 P公仔箱論壇
A.甜麵醬 " j4 n- `" Q6 rtvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
醬油 6 W3 v5 H7 ]: c. V8 A" u	1小匙
細砂糖 . n# j- w3 ^6 h公仔箱論壇	1小匙
米酒 7 ~2 y' |; [; u4 i+ F2 {% P) n	1大匙
水公仔箱論壇# D/ E* q+ {: Z& ^	2大匙
B.太白粉水 # |* i! ?1 i" Y+ A# ?7 i+ C5.39.217.77:8898	1小匙
香油 , O# ]9 m( k+ O9 N/ T+ ytvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
【醃　公仔箱論壇! n/ D; [: f# u( r 料】5 ^- ^0 V2 c6 F( F' R6 i
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鹽 : S" v5 N* x7 X) z0 j# S0 n5.39.217.77:8898	少許
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb1 L: O$ y" v/ H/ d	1小匙
香油 " |3 [7 o7 p5 R$ h3 R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙