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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 ; ?" j+ [- E' q9 W/ ]
法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇8 R1 U/ v7 s3 f; Z0 l; l
  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。
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  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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  【材 tvb now,tvbnow,bttvb$ R  M) E% N6 b0 a: l
料】

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2 |) H6 S* o8 M, L雞胸肉
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150公克

  
  青椒
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1/2個

  
  青蔥5.39.217.77:88987 j6 R  r8 A: q* a, v
  
  

1支

  
  薑% B# ]( [1 [8 i3 K
  
  

5公克

  
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料】公仔箱論壇7 |" }; L  D) }5 [& Z
  
  
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  A.甜麵醬
9 p& [* e$ D, B+ l2 ttvb now,tvbnow,bttvb  
  

1小匙

  
  醬油5.39.217.77:8898& Y" Z: q# J9 h' C: S7 a2 @
  
  

1小匙

  
  細砂糖5.39.217.77:8898* ^! D6 j  f4 v, T1 t) r* i
  
  

1小匙

  
  米酒
9 R. t* \5 D1 M" p$ H, E* n4 z* F8 C* a5.39.217.77:8898  
  

1大匙

  
  水6 _4 |2 |9 `9 H( ]  {. Y, Q7 u
  
  

2大匙

  
  B.太白粉水" S+ D, D! S# d4 b8 l& i
  
  

1小匙

  
  香油
1 I; x6 C+ f  k& `% Z  
  

1大匙

  
  【醃 
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少許

  
  太白粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' m$ @' F  `' P8 c
  
  

1小匙

  
  香油
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1小匙

  
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