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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 5.39.217.77:88980 J( i" F6 R- F+ ~+ h
法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。9 _  w) o6 O0 O, \% q
  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。
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  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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雞胸肉
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150公克

  
  青椒tvb now,tvbnow,bttvb  `4 h, P' B- [3 @4 b( H7 B# I
  
  

1/2

  
  青蔥tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ q; c+ W, f9 K9 w% K
  
  

1

  
  
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5公克

  
  【調# l9 W) K9 t8 @" X, P8 M

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  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油
8 h& K) W* l' I9 {* R公仔箱論壇  
  

1小匙

  
  細砂糖
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1小匙

  
  米酒- n/ G) [+ B  o. \, C% x
  
  

1大匙

  
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2大匙

  
  B.太白粉水
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1小匙

  
  香油
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1大匙

  
  【醃 
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少許

  
  太白粉5.39.217.77:88986 l) |( b, ~9 d! T0 M8 R/ Y
  
  

1小匙

  
  香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g. J! C/ T7 [/ U+ H* h
  
  

1小匙

  
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