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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 $ |/ O" Q( W# x  G" Q0 X
法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。0 O) m/ I+ ~$ i$ A6 [/ f( j
  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m# A( R- I3 y- c3 m
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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  【材 tvb now,tvbnow,bttvb% n) g+ N+ Z4 X2 K4 y
料】
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雞胸肉
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150公克

  
  青椒+ t) C: s9 S, q! O3 |# S+ g# g% U
  
  

1/2

  
  青蔥公仔箱論壇  F1 u( O0 e# N5 X  ^& G" P
  
  

1

  
  
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5公克

  
  【調, J9 p5 d4 Z( K% r5 z0 @7 n* X

4 s; p* j6 w% ^1 a公仔箱論壇料】
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  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% j5 y7 a7 c5 m6 I
  
  

1小匙

  
  細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb) D2 P: H) h6 i* d9 _* K
  
  

1小匙

  
  米酒公仔箱論壇- n- f3 G8 h0 \8 `. Z) R
  
  

1大匙

  
  公仔箱論壇# K! J* x1 m* @
  
  

2大匙

  
  B.太白粉水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; f% |: A& h/ F% N% B
  
  

1小匙

  
  香油公仔箱論壇$ b0 \8 }/ {0 h9 |( R3 @" R
  
  

1大匙

  
  【醃 
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少許

  
  太白粉
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1小匙

  
  香油
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1小匙

  
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