[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 7 K. W# b/ Z4 }( ~% I* L公仔箱論壇法】 3 M2 \4 W0 z3 D& M9 m9 K! k1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。5.39.217.77:8898/ w9 b3 H& K4 Z- s: |

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 - p. z' T" w0 H% G8 q, ]* C公仔箱論壇

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 # [' S. Y6 Z5 H; O! H& j) t9 d. X1 k公仔箱論壇

【材　 6 O; u8 ^3 [! B料】 + T3 \8 `, ~/ Z% V1 ~  e& ?# G$ l; |tvb now,tvbnow,bttvb 4 Z. f* G% ^+ G- V6 Y& X' P! ~' V- l% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& C# k0 Y6 N0 D# B! |: P+ B 雞胸肉 " R; v& J4 H; E7 D9 K公仔箱論壇	150公克
青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g; P. d# y0 G2 C  m9 M	1/2個
青蔥5.39.217.77:8898, t6 B, ?9 E% p+ C" K5 U	1支
薑公仔箱論壇- k7 f% |9 Q" @  G. A$ Q	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" y/ `& h2 L& X1 b5 K3 T 味 & t. `; c$ H+ R( R' b料】$ L* q: j3 P. ^3 V' y2 \/ h* b
8 W$ T6 e8 J, ^/ w" y' h+ i1 p
A.甜麵醬tvb now,tvbnow,bttvb" q# j) n9 d+ C	1小匙
醬油 ! q+ C0 d) w* v0 a5 _7 E6 K公仔箱論壇	1小匙
細砂糖3 h* J: Z; J# \/ M" n( p	1小匙
米酒# o  x: I0 N* F" {5 \1 B7 P( r	1大匙
水 - k/ _; u% S3 A6 [7 ^/ f: C5.39.217.77:8898	2大匙
B.太白粉水 2 N7 R4 {  W3 _7 Z, @	1小匙
香油 " X# H: u0 c- U& G0 d9 y9 j" R	1大匙
【醃　 # K6 b- F! d# v公仔箱論壇料】 5 r1 C' m' }/ u- I+ B$ V
2 U. ]; O  R7 t% u
鹽 * ^4 i& }7 Z# x  x; X8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	少許
太白粉 9 a* m' ?8 R1 {2 `( _- y# n6 o	1小匙
香油  H( [& X4 L* Q9 Z	1小匙