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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 公仔箱論壇7 S( Z$ N& [  p" t6 P5 j
法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。
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  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s+ }$ }! e0 t
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。公仔箱論壇& \& k) v" `2 _$ D
  
  【材 5.39.217.77:88987 E. I- Q2 g! f3 `. p6 A0 l
料】
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雞胸肉
6 r& s+ O3 F# @" G  
  

150公克

  
  青椒5.39.217.77:88981 p$ ]! v& L; C4 X9 P$ I
  
  

1/2個

  
  青蔥
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1支

  
  薑/ Q- _3 k# b3 K; X, s
  
  

5公克

  
  【調公仔箱論壇. _; n& |4 v; I" s- u( t
味& C4 v$ I$ F2 y2 R
料】tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 A. n+ K' T1 P5 d  a$ d7 ?
  
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& d! O2 X: d- j
  
  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油5.39.217.77:88985 y% j/ X" K+ A# P& |7 {
  
  

1小匙

  
  細砂糖
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1小匙

  
  米酒
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1大匙

  
  水5.39.217.77:8898" n, D) S( }0 w6 q0 @0 _
  
  

2大匙

  
  B.太白粉水公仔箱論壇( ^+ g8 E% ]* Q. D2 A4 z. S* s
  
  

1小匙

  
  香油公仔箱論壇8 i, a7 ?: x$ U2 H0 \5 a/ x
  
  

1大匙

  
  【醃 6 r) }, P+ r- k7 l& I
料】
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  5.39.217.77:88984 L; Q1 C) p0 s7 @
  
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少許

  
  太白粉5 e8 X5 q. r* w3 h; `
  
  

1小匙

  
  香油公仔箱論壇; i' ]0 \0 H3 n5 S3 X6 T
  
  

1小匙

  
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