[食肆地點] 新派粵菜點心

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星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。　　火燄醉翁蝦 $168
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! I* ]$ Y0 ?8 O) m* f. a7 V2 ?師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。5.39.217.77:8898/ j7 Z# Y, g; N4 [
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■丹桂軒主打新派粵菜。5.39.217.77:88989 S  N) h1 R! r7 K- F
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 i" r$ S. _/ V. w
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■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。5 R( u6 r; A1 h# A9 O5 d9 {% G