香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: ~5 S- [: s8 ?* t! r
; o$ v1 b' m# Y6 g2 H) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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甜心
2 Q) b. p( `* Y1 S( b: ?tvb now,tvbnow,bttvb地址：炮台山電氣道木蘭苑
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- v, B: R V# P7 `! C5 o公仔箱論壇吊鐘燒 22元/3件
" E% M. b8 f. k5.39.217.77:8898以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。5.39.217.77:8898! n. A8 z) k, |7 o4 N
& [1 J8 k" H" X& d, ftvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
; ~. r; a$ a2 p奶凍 20元起/杯
6 A# q2 E- z6 `' ?* t5 gtvb now,tvbnow,bttvb選用北海道牛乳製成，香滑美味。
P& U4 }- M0 A" q) B- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: s, x, ^6 t9 f. O- l% d
■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。5.39.217.77:8898- M7 M" Y' m: o% w
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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