蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# T2 @* r9 j# t0 y; E
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材料
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' p4 D1 j; E# C3 y: ~# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 225g5.39.217.77:88983 ~6 t9 q/ h7 D# g& G
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檸檬汁 15g公仔箱論壇- |4 |8 r+ p1 @9 F4 A
B. 開心果碎 A3 z |7 T2 F7 _
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m6 O0 Y+ k) a
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作法：& h6 n1 ~8 D0 _: ~( b
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" F* n! u ]7 `& u0 R" Y9 N: V公仔箱論壇1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
: X5 D4 Y! G5 u$ f. Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎公仔箱論壇5 D0 p: ]4 G D& C7 {
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘 w; L& |# |; V. _' p4 o# o. }
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% m+ e$ D! }$ a9 c# p$ Z' ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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