蛋白餅
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A. 蛋白 140g2 e; v$ U5 W& x1 S. e
4 @; t% s$ b4 }2 e) ]糖粉 225g
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5 h% }4 o# Y- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 15g5.39.217.77:8898- d2 d# s- s6 F+ L5 S* x* |0 ]
B. 開心果碎公仔箱論壇6 M* s$ K' j' c- d; I
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: d1 c) Y+ w: C
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) G5 S$ p! `0 b+ d/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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. K- j1 k; x% ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡公仔箱論壇( Q% _5 y$ L& S% O/ Z7 R: X
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎公仔箱論壇7 g2 s# E# b8 j, x b# P( [7 B* {
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 S8 @, j U: n8 {) z; B
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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