更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身5.39.217.77:8898 X5 }1 {8 P! J, R r7 ~. }& P
7 G& J# T& @# ]1 B- ?( Etvb now,tvbnow,bttvb營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb: y5 ^3 D' M( \
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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- c1 @! m8 I' d+ l. O- W- Ctvb now,tvbnow,bttvb【雙果番茄盅】 tvb now,tvbnow,bttvb. k/ t \6 ~4 ^. ~' ?
3 f* H6 s6 Q- @1 s7 h7 X6 n8 ?5.39.217.77:8898材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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5 i& w- s* n& S4 U5.39.217.77:8898調味料：日式和風沙拉醬1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb" B |& \+ B J. b0 T+ f, O
tvb now,tvbnow,bttvb1 B! T; o8 M1 N) e9 K7 V
做法：
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$ `5 N9 o- ]* z2 v1 G8 W) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb' I& j' l, r# a3 o! K& e
- q5 H+ a' T; f; `& U公仔箱論壇2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ H& u( s# S! ?
0 j6 c4 f* @7 F3 P: U% n3 H- I5.39.217.77:88983.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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0 A9 x: L- p* p( {【三色養心炒】
- X5 Y3 n7 i1 U, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y2 f+ M) E5 o材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
: `1 n$ i& Y8 F4 E L% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {) S- L* f8 ^ t$ P9 d0 o調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) F1 |$ E8 S0 }! L
( ^) e( R9 ]7 ~" n& a公仔箱論壇做法：
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+ t2 U+ {; I& O5 f1 e' z7 M3 g公仔箱論壇1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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7 o/ Y- u4 @' x7 G& q- y3 B# rtvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。tvb now,tvbnow,bttvb$ f( C* v5 \: J& }2 W; F
* \* d* g& [- v/ k/ W4 j! J) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑木耳洗淨後切絲。
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\( R- E( k6 C1 c3 p4 b- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。% d5 Y+ V6 r, a; d! _0 T# ` M' r
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5.最後加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& i. M- a' M! z, Y1 E f
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【清蒸鮭魚豆腐】tvb now,tvbnow,bttvb; z. ?0 s, a) v0 p. H1 B6 u3 A
$ c( H6 }9 x% h- k( W8 Z材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。/ N2 a1 R! M$ t8 Z' G, V& \1 H
# [: H9 s `5 U. v& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。公仔箱論壇. p7 w$ u2 S0 x- u# P+ R. x
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做法：
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" q6 P. P* B/ i, M' Y/ Z; h o. P% D5.39.217.77:88981.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。公仔箱論壇7 c0 U* W! G8 Y9 ?- u I
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。公仔箱論壇) i+ D' d2 R; D/ ^4 P1 P
! D) ?% ^+ J- D& t0 E: x公仔箱論壇4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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1 Y) Z& p/ V% M4 h【香拌綠花椰菜】
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9 E+ f( A$ N; p" K. [公仔箱論壇材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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0 Z% A5 \% C: C6 V, `) ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 m5 A9 ^+ P$ o% p( ?# E
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做法：
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5 ~3 n6 `! r4 y9 p8 y9 ]0 w6 z+ _公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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3 b( N0 E/ S) Q( _+ h6 i) a公仔箱論壇2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。7 }) X. P# F, k" O0 @7 h9 v9 `
6 {. ^5 [# m5 S5 T5.39.217.77:88983.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
: U+ L- N5 T) T# a& X) V" r) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C: q5 M, l ?. g @# Q$ N公仔箱論壇【菇筍雙拼】
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9 d, ^# m {: o. x- R材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 x& d0 \* S& }: H" {; P( w+ F
. w/ F' i( c7 ?8 s5.39.217.77:8898調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。. U( g+ w1 |! E. w- |& \
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。& z% p% V- V4 J3 }
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ] Q" O* ^1 i+ p4 X# A
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。公仔箱論壇& S4 k( q6 }! C: Y ~) a
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做法：公仔箱論壇7 c% m) w, K$ P1 I9 G" n
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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3 y% w7 C8 q' U+ O" D5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。& o' L; u; C6 u
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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