材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 d. p0 `" p0 P5 Q7 F2 D& ]
急凍無骨鳳爪 450 克
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0 N4 M: i! ]/ _' x) b, A! N蒜頭 1/4 個 6 f9 a! p2 m4 y: ^& @6 |
9 Z" X) n* W3 S8 d T" K0 M& |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 M6 i2 o& X( J0 ?' E# B2 S' e
7 x! L3 H1 M) ^+ ^# G5.39.217.77:8898指天椒 2 隻
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酸辣汁材料
( _* v" @6 t3 K) Z& z" m5.39.217.77:8898魚露 5 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( F; [9 U1 A1 C* o* Q
( R9 a* h; a- j5.39.217.77:8898砂糖 6 湯匙
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5 J4 g3 v4 g+ B% V& `6 wtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1 個搾汁
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G( x2 P5 b2 S1 B t9 ?% a$ Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋 3 湯匙
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熱水 4 湯匙
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鹽 少許 ' A/ p$ r, l3 }) O
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製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 r- L$ N2 g1 D) W6 r
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。5.39.217.77:8898 l; W- U) Q' R+ { Z* C i
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。
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3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N0 }* @+ q7 ~% P \; l
. X/ g& t: V, g+ r7 k% C4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 5.39.217.77:8898& y) k ^0 e% j% h
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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