材料 公仔箱論壇5 m1 y, |6 Y# f" q3 W
急凍無骨鳳爪 450 克 * L. R+ I5 z; [) A
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蔥 1棵 - U% k$ A1 Z) W+ d3 \
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蒜頭 1/4 個
2 r6 V- N, p& H2 ^5.39.217.77:8898
4 H' S% H' H! j6 ]2 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個
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4 G9 r4 l8 R1 w4 ^指天椒 2 隻 5.39.217.77:8898, N" l9 b, K" W) [" v* X/ H( j
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酸辣汁材料
$ ~ T: I" b9 T! I5 y& x" y魚露 5 湯匙 3 o" ?" q; i7 A% M
4 q- y& y+ @9 u7 P( ?5.39.217.77:8898砂糖 6 湯匙
" ` r/ A% {7 Q; n! M" x3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N" z3 ]3 K4 u0 |公仔箱論壇青檸 1 個搾汁
4 L% r7 q) J' f7 Y& v2 C% ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: i( |# @% _, G& e4 L3 E
白醋 3 湯匙 0 c: }0 ?5 H# _! F8 z& z
" C) @+ a+ M; b9 {% Atvb now,tvbnow,bttvb熱水 4 湯匙
* v. N! V4 _/ k+ p; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ \: O9 m7 z1 B7 \' y8 H: s" C5 s
鹽 少許 5.39.217.77:8898; E4 P |% R; y
8 ^2 [) H: y# Y- Q1 I& L. `7 ~$ F5.39.217.77:8898製作過程
* k' \7 o2 x% M3 y* a# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }, W, m. Y# S, ]- N3 ~4 H" z% W
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 J. u2 x4 i
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3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 5 p0 |& s6 B5 B9 L+ A" M
} J9 O' q7 F p公仔箱論壇4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 U0 Y9 O: _7 O5 D1 L
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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