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[中式食譜] 豐收年年

材料
3 P& _# g, D+ [$ V7 X% b. k8 G魚 肉      半 斤
6 G0 D- f. Y! y' n* x1 c1 T雜 果      半 罐* f: R+ Q% d8 c, g; j. C; S) M" o4 Z
  
6 a1 v$ D& G, {4 I" n2 D: H5.39.217.77:8898蛋 麵 糊         4 a! U0 ]6 B3 [# }7 _3 Q' b. ?2 o: Q
( 蛋 1 隻 , 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 )
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/ ^: A8 I; i4 ?, n8 `4 L. _( I5 q公仔箱論壇調味料5.39.217.77:88981 j; H. Z2 N/ q9 U, j! S6 q
茄 汁                2 湯 匙 ! n6 ]; b0 n, K1 v6 c2 _- g6 X! `
粟 粉                1 茶 匙
8 C8 R% _# X2 q; \: ntvb now,tvbnow,bttvb鹽                   1 / 2 茶 匙
4 ^5 q' k0 m( G+ j7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                   1 / 2 杯 公仔箱論壇4 R9 s. Z9 C  s* \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S! h% ^8 p" I. H7 Y7 n
做法
, X; |% `* U; ?8 {* X5.39.217.77:8898魚肉洗淨切片。用醃料(蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙)醃5分鐘。 4 o2 ^) @4 z6 `; J: @
將魚肉拍上蛋麵糊,用1湯匙油起鑊,炸香魚塊,再用1湯匙油,略炒調味料,將魚片和雜果倒入兜勻。
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