材料 b! F/ ^6 E0 Q% ]9 ?. m5 \& ]* p
魚 肉 半 斤 ) U. I2 f3 O6 Z7 n, Q3 V1 y/ t
雜 果 半 罐; g7 Q" D2 h1 @7 {' C4 W
公仔箱論壇- G; Y4 V; ^; D9 x6 w2 E
蛋 麵 糊
! p& L0 }' P3 c8 Dtvb now,tvbnow,bttvb（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
5 r% j: ~# o% W3 K4 F公仔箱論壇) O2 @; i3 t! t/ B6 W+ ]
調味料. N6 \" Q7 p W
茄 汁 2 湯 匙 5.39.217.77:88983 z' u4 D3 D8 {& j
粟 粉 1 茶 匙
+ h# |( Y5 g7 d& e鹽 1 / 2 茶 匙
3 ]4 i* c7 Z1 h9 [4 Rtvb now,tvbnow,bttvb水 1 / 2 杯 公仔箱論壇5 J6 @* r( _. h& G" n
. k! t' S3 Y J% w6 u做法公仔箱論壇1 y9 Y. K+ _; G, E6 d( F
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。
. z& Q% Z! |& g" ]1 f- n公仔箱論壇將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。 |
發表於 2008-2-7 09:17 AM
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