[中式食譜] 豐收年年

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材料公仔箱論壇& \3 n( M2 Z! k) G& ]& F
魚 肉      半 斤 公仔箱論壇+ K, }- @) `) x  h6 b  A9 j# ~# W
雜 果      半 罐5.39.217.77:8898# V. z  k) _% n% `' p" w( P* R
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蛋 麵 糊         
; H9 j: a/ h  s: \; Z4 d5 ]1 @公仔箱論壇（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） 5.39.217.77:8898: x% i. u! q6 f7 o  k+ a
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調味料5.39.217.77:88988 B# L4 {1 i# y/ n5 e3 }6 }
茄 汁                2 湯 匙 # B" o+ n1 O3 n) i' |
粟 粉                1 茶 匙
3 ^; e/ R( p5 H; A4 {: x公仔箱論壇鹽                   1 / 2 茶 匙
5 |& C! j* _7 {& M水                   1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 N' W  m! O0 \
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做法
+ n( O4 B0 ~7 H8 P" l# s; q  g5.39.217.77:8898魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 2 ?9 c+ n" g! p# e$ \/ p0 s- A
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。