[中式食譜] 豐收年年

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材料公仔箱論壇) I( l) r5 E6 e# b7 b9 U3 F8 n( _
魚 肉      半 斤
4 _, ]! F% k8 q5 W( E' _( C  C; P3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜 果      半 罐
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9 m0 _0 `7 b+ G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 麵 糊         
4 v! i7 t) [4 L4 ]! j8 `5.39.217.77:8898（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） 5.39.217.77:88984 C3 P2 |- P, K5 @

9 n5 R6 u" b! {& ^* a公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 v9 O4 O0 Y1 r9 u  D
茄 汁                2 湯 匙 / L) W' }! B3 h0 X9 U( z$ j, y
粟 粉                1 茶 匙
" A2 e6 |0 `8 }7 d' V5.39.217.77:8898鹽                   1 / 2 茶 匙 % T# R' R8 z/ ~$ T' `9 _
水                   1 / 2 杯 公仔箱論壇1 G6 W6 m) S- [; l9 |
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做法
" X# O8 V4 ~2 u  z+ @' Y( N+ F魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 5.39.217.77:8898$ A, C& ~# |8 i. k) c1 p: B8 L' }
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。