材 料 :
5 o! ]8 Q$ e2 F5 c; c* s公仔箱論壇12 兩片糖
0 T% o: K- C( x4 L7/2 杯水$ q1 i' S6 C6 P" b' M7 U" [
1 斤糯米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) N( {/ ?: y
2 兩粘米粉
0 _- h' @' F" M% a紅棗及杏仁適量
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做 法 :
! v) X& s, t+ U, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 清水三杯半,加入糖煮溶,用篩過濾,冷卻留用。
8 ]# N! y R; y1 S: htvb now,tvbnow,bttvb(2) 糯米粉,粘米粉拌勻,篩入深湯碗肉,片糖水分數次,慢慢加入混合粉肉,快速拌成軟粉漿.
w4 N: O8 Y6 e# B( p! f" q5.39.217.77:8898(3) 糕盤抹上一層油,倒入粉漿,隔水大火蒸一個半小時,取出,放上紅棗及杏仁裝飾,隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。公仔箱論壇3 V/ W* m# m) u) z
& J+ V1 w L" b5 c' c- E3 R備 註 :
7 n2 M3 N# y; r/ E7 j(1) 蒸糕如半途水份不夠,一定要加入滾水,蒸好的年糕表面色澤才均勻。
: g1 h3 E# F8 x# h公仔箱論壇(2) 卻知年糕是否已熟,可月竹籤刺入年糕中央,竹籤如無粉漿沾上,即表示年糕已熟。 |