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[西式食譜] 泰式炸豆腐

材料:
8 V5 T: `2 c( ], }5.39.217.77:8898豆腐 1-2 磚tvb now,tvbnow,bttvb- b5 z* L. C; q; f- ~
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
% @9 j8 n) S3 e# w& w+ S0 n# B生粉 適量
# ?8 P, q: A: D4 A: o1 h+ |tvb now,tvbnow,bttvb甜酸汁材料:
0 M9 S$ F( j- l; z) G5.39.217.77:8898水 1/4 杯
0 d( U7 ?( n" p3 S2 L. ^" r' B' ]1 [6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
; @9 o  }" ~4 y7 H% e" |& s5.39.217.77:8898青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
" a- x0 H8 b) w  otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)# E- i) \8 x% \$ V$ i& ~4 P
做法:
# m; U2 g9 H. ^0 B6 s) ^5.39.217.77:8898先把糖及水放入鍋中,慢火煮成漿狀,加入檸汁及辣椒粒拌勻,放涼備用
% m; [7 G4 L. C: W3 Z( d公仔箱論壇豆腐切片,用廚房紙吸走水份,沾薄生粉
7 m/ p5 {" ?9 G- ]公仔箱論壇熱鍋落油,用半煎炸方法煎至金黃色,上碟
' ]: W0 B7 S  Z. w+ o3 C公仔箱論壇在豆腐面上灑上花生粉,沾甜酸汁食用
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