材料：
1 w( `5 w, p2 e; f3 s# D豆腐 1-2 磚
% d% ~5 K' V. n" r炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量" S7 D1 w) l3 e' O4 s$ G+ E9 ~
生粉 適量9 e2 S) V( t% C4 ?
甜酸汁材料：公仔箱論壇# f# V' `6 q! u y% N1 T
水 1/4 杯5.39.217.77:8898& ?8 Y* `* f8 \6 U" S
糖 1 湯匙
/ R& \; l7 Q, V" p, {* g9 [2 J5.39.217.77:8898青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
8 x9 ^! ] g4 d0 a3 P公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)tvb now,tvbnow,bttvb2 s% b. Q, m2 l, Y+ e C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 W, o+ I. }; r: m
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用( B6 H- J6 k9 ?3 O) C4 o
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
5 `& A. v, S4 @9 W熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟5.39.217.77:8898" K G" Z! }& E q
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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