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[西式食譜] 泰式炸豆腐

材料:5.39.217.77:8898, i. Z( ~* z0 X+ R$ m3 Y+ g' W6 a
豆腐 1-2 磚
7 g. s6 l2 U  I3 @3 d/ ?5.39.217.77:8898炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, y; n  ^1 Y
生粉 適量$ x9 o& b1 X6 b* X6 h
甜酸汁材料:
4 m' E  T# ?8 `$ ^* v6 J公仔箱論壇水 1/4 杯
3 O/ B8 y2 A4 |' S! l# ]+ B糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* h$ a# _: d9 _3 k, q
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
4 X8 N- T: c3 ^) J紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" C0 b& c5 \- B1 W
做法:
1 m7 I/ R7 ]  D4 j1 [7 M5.39.217.77:8898先把糖及水放入鍋中,慢火煮成漿狀,加入檸汁及辣椒粒拌勻,放涼備用公仔箱論壇) R/ L& h8 c' z. Y
豆腐切片,用廚房紙吸走水份,沾薄生粉
9 n+ o/ C, P2 S7 ^/ z熱鍋落油,用半煎炸方法煎至金黃色,上碟5.39.217.77:8898! l7 X& ~% T8 l3 p
在豆腐面上灑上花生粉,沾甜酸汁食用
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