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6 J: [# ]: c0 e9 X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。
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配料： tvb now,tvbnow,bttvb( m; v) g5 _ l' I y- c; v/ `
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調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 5.39.217.77:8898' f2 z9 j$ r+ y6 ?0 P9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 Z% V) v+ @" t- R. g" [, r1 W
做法：
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: ^( Y) C1 m: p1 t/ R) ]3 B5.39.217.77:8898 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。
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0 A- \" m: ^; @' H8 e 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 ; H5 T* }+ w3 Z1 c2 J" ^) v) v3 [
/ w2 e) S. i3 b7 x3 L9 R公仔箱論壇 3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。
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& u: d! F' j) @$ n( w o8 r* ]6 x& [ j" H 4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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