主料： : S" ~7 f- @) p
# i* ], a( v- X$ L5 J9 v8 F) ] 牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 5.39.217.77:88986 E. h& @2 d8 O( o+ T1 [. F
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配料： tvb now,tvbnow,bttvb, u& Y$ v* V9 ?9 b5 e
* m0 ~. q) L4 Q, C7 ~7 D; G) W! T5.39.217.77:8898 調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 R- r& y0 Q0 P$ u/ H
+ h$ O7 n- T5 R4 ], J公仔箱論壇 做法： 公仔箱論壇4 P; x7 E- V+ M: }1 L7 s6 p# G
. g. o4 b9 ]; f1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。 5.39.217.77:8898% r! V4 |7 D( E- V H2 w
+ C9 i/ W$ l3 B2 g 2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。 5.39.217.77:8898. a/ H2 }) g6 ^
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3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。
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& P e1 Q4 @3 P8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成 |
發表於 2008-2-6 05:58 PM
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