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[中式食譜] 番-茄-牛-腩-肉

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/ A& A3 C& I4 _. C7 U; q4 ?: {$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  牛腩、番茄各約320克,八角1粒,青椒2個,蔥1條(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1塊(切片),油4又1/2湯匙,水溶粟粉1/2湯匙。
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# f  j8 ?) {' Z, s( M- y+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  配料: # e/ f+ j/ A5 p) ]2 j/ c1 X

; D1 i. ^! e, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:生抽2湯匙,鹽1/4茶匙,糖1茶匙,胡椒粉適量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d  r1 T  O, S4 ]6 }  a2 _
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  做法:
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  r4 S7 ?- l; A. o( a" b, Ztvb now,tvbnow,bttvb  1、牛腩洗淨切大塊,下3/2湯匙油拌勻,加入八角及適量清水(約5碗),中火炆煮約1小時,至汁液余約2/3杯(留用)。 tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 r7 Z8 B, `5 o+ j2 J

6 d1 c% a# g2 X1 m( d公仔箱論壇  2、番茄去蒂切角塊,青椒去籽切大塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A6 ~+ H! z5 w4 R! j

5 k5 b; n1 q$ y4 @4 Ctvb now,tvbnow,bttvb  3、燒熱3湯匙油,下青椒略炒即取出,再下蔥、蒜、姜炒勻,加(1)的牛腩及番茄,兜勻。
' m  {: g6 j7 r3 `" G5 O9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, ~; i  O& l
  4、調勻調味料,拌入(3)的牛腩中,加(1)的牛腩汁,煮滾,加青椒炒勻,以粟粉水勾芡即成
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