[中式食譜] 番-茄-牛-腩-肉

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主料： 公仔箱論壇8 B: {% M- b- F) s6 S# l

+ [. L) R- l, p6 U6 b$ i* q　　牛腩、番茄各約320克，八角1粒，青椒2個，蔥1條（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1塊（切片），油4又1/2湯匙，水溶粟粉1/2湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 R% C+ b7 V6 U6 D; N3 Z

% ?9 t* z. P! V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　配料：
- F, z' o+ s1 n- _0 j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [, _: C" c! F4 Q& ?
　　調味料：生抽2湯匙，鹽1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量。
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　　做法： 5.39.217.77:88985 q3 i8 V" ?8 x

( D' N3 |. H0 J, `( C　　1、牛腩洗淨切大塊，下3/2湯匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火炆煮約1小時，至汁液余約2/3杯（留用）。
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- j. f$ a7 f8 O7 T5.39.217.77:8898　　2、番茄去蒂切角塊，青椒去籽切大塊。
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" ~; ?2 f. Q+ O* ^公仔箱論壇　　3、燒熱3湯匙油，下青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加（1）的牛腩及番茄，兜勻。
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: e0 e& o8 ?1 }) ?' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、調勻調味料，拌入（3）的牛腩中，加（1）的牛腩汁，煮滾，加青椒炒勻，以粟粉水勾芡即成