炎熱的夏天裡，五顏六色的水果讓人胃口大開，但是老人家則要小心水果地雷！擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果味道香甜，許多年長者非常愛吃，雖然火龍果含有維他命C、花青素等營養，但體質較虛冷的老人，一次吃太多恐造成腹瀉，需要特別小心。另外，坊間盛傳的吃火龍果降血糖，目前也沒有研究證實，老人食用火龍果仍須適量，才不會造成身體負擔。5.39.217.77:8898) N' X3 a% U& m9 c: L* b' A% p
, V7 @1 n2 i6 O' ]5.39.217.77:8898
& ~9 V9 {( Y9 x. s4 ?5 a5 M8 otvb now,tvbnow,bttvb火龍果迷思 沒甜味可降血糖？
2 s% L, [0 B; P/ g7 z* d
( y( }2 w3 k2 ]' n9 J4 X3 S5.39.217.77:8898坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數（GI值）較低，但只要有糖分，血糖值還是會上升。雖然國內外都有報導指出，糖尿病患可適量吃火龍果，但目前尚未有研究證實火龍果對糖尿病有療效，所以食用時還是必須適量。! \+ F7 T- a+ R& i" d& H& l
4 A4 I, ^) r% h& d- u5.39.217.77:8898火龍果好處多 但體虛應少吃
/ W1 ~: {0 Q' X2 k! m, a5 i1 Z
* A) K/ }. U" g# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌類水果，常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉2種，富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果，且火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。" k# }# i5 `1 u, H( |! f
公仔箱論壇1 ^. I, ]* e' |$ Z
雖然火龍果好處多多，但年長者身體調節能力較差，從中醫的角度來看，體質較虛冷者，例如容易疲倦、感到虛寒、精神不好等等的年長者，不太適合吃過多火龍果，容易造成腹瀉，而西醫則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，吃過多會產生拉肚子現象。
3 v. g( f# s1 g+ W: w+ }& j4 _
4 I2 L7 a( N7 `# R) C6 t$ vtvb now,tvbnow,bttvb適量吃火龍果 6招挑新鮮貨! i+ m% N7 r* k( D+ P; q
tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 l* p+ o; c7 ^. o2 s3 p
火龍果的產季長，病蟲害少，相對栽種時使用的農藥也少，適量食用可幫助消化，火龍果裡的礦物質鎂也有助安定情緒、減輕焦慮，對入睡也有幫助，以下6招教你挑出新鮮火龍果。tvb now,tvbnow,bttvb7 U' b- F3 t% V3 b0 }
' _( D+ j3 J+ |5 h/ U7 U& `tvb now,tvbnow,bttvb1.外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。5.39.217.77:88985 D; w6 c+ w( x9 j
+ o' D0 x" B0 }* ~+ M2.外皮綠色的部分越青綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J9 L1 _8 P# i3 F( ~& o
D! R4 z& v& M9 m$ E" n
3.如果綠色部分軟軟爛爛，可能就是已經冷藏過的火龍果，比較不新鮮。
4 y% p' T! }+ Y4 v2 {- x' ?
3 `! F0 S0 @9 C# Y+ m4.通常火龍果拿起來越重，代表果肉豐厚、果汁飽滿，購買時可以用手秤一秤。5.39.217.77:88984 y1 Y' `4 R1 Z0 D/ l
1 t! }4 ~5 E \- P. Ntvb now,tvbnow,bttvb5.新鮮的火龍果買回家建議冷藏保存，但如果是仍偏硬的火龍果，可放在室溫下催熟。
4 b( P6 i* E8 u9 M: {
$ g5 r1 ?9 l9 t8 @5 T5 ], V- F5.39.217.77:88986.火龍果產季多在每年7月到11月，其他月份市場上的火龍果多為進口，可能已經過冷藏。
& t7 t7 g; S6 ?5.39.217.77:8898 公仔箱論壇8 ?/ N! N3 n7 {" t" }! p
擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果許多年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 n* x6 X9 R) `+ P$ [
長者非常愛吃 |
發表於 2013-7-25 12:22 AM
| 
