[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
7 R7 u+ }7 m" }. |" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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" L5 u* K6 @/ \9 e! s  H: Y8 a9 ~鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10tvb now,tvbnow,bttvb# b. z& }  D- k) P
清爽且口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' _2 a8 `+ Z' F5 ]% I1 S

  T" }! x& H6 N$ A2 V" l5.39.217.77:8898■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。公仔箱論壇& y# h+ N! T0 K3 y- {

2 K9 k2 {  e( G4 i% ~野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
8 N9 L0 o9 `4 Z+ |竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
+ x6 d" |# c5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, ?  S) e* U: Y7 m  b
牛肝菌　$60/50克
2 F, H1 u9 x: j* C2 G+ I/ q6 o牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 z) v7 {' t3 {$ G- V- `