[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。# [% A- f8 X! N' k6 q+ b2 \
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
, Q: p& [; m4 [2 O; W" a+ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 Y* A8 q, Q- ^, x3 h% \
蔬食文化節. U, I5 |1 y/ D1 M4 g5 ]7 W$ U& @
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場5.39.217.77:8898* r/ e! v9 D$ ~0 {  X1 R' x

$ k/ T- C) X$ n6 r$ ^" w0 U+ o' W公仔箱論壇鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
( X, `# P+ K9 y4 C0 H" M  Z% R清爽且口感豐富。
) l0 x+ z, V: u2 K$ o7 F  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 U0 d0 x& Q+ J
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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9 X, ~4 N3 p! d" `0 N+ ^* t野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
4 ]# z# m+ k4 B  B1 Itvb now,tvbnow,bttvb竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。' c7 b7 h/ z% A7 T/ d3 ?( q/ a1 P& R9 E' v
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牛肝菌　$60/50克
$ ?4 p2 x7 n( ~8 q& g5.39.217.77:8898牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb* u/ Z" W# `' _- C- y9 P8 C  n& V. U, t