[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。6 z+ t$ N$ h8 s

4 k8 `4 @, e( f5 @5.39.217.77:8898除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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蔬食文化節
: {$ p4 E* S3 C5.39.217.77:8898地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb' W+ V3 k6 A) a3 T

+ |: y# x' |) V2 v$ j4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$105.39.217.77:8898: ]# D1 X$ x, w' {* A
清爽且口感豐富。
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/ u) s  `) x* ^  G% ^; J0 _) P■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。) k8 v+ f! L5 t, K% V7 ?/ r/ o
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10. {( F* P+ @4 h- x  T! `
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
5 ^1 b" O  N- O0 w3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }" U& l9 f, J0 C  U: `5 a
牛肝菌　$60/50克
# t" S0 `' P. Q9 r# y牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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