[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
7 @+ Y) ?6 r6 B. F+ E4 _8 ^  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& b- v" z7 v( P9 Z) n) d# J
除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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, b7 c9 k1 k9 X: S4 O1 j蔬食文化節
- o/ J/ F( [0 J1 y地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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! t1 P/ q% g( }tvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10) Z9 S0 E3 C2 F, i/ E
清爽且口感豐富。
# d. G% R4 p# t" p% c) ^公仔箱論壇
% }& G5 a: I; d2 F& mtvb now,tvbnow,bttvb■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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3 P; T6 m/ G' K  \/ Ttvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
/ A. [- j) _7 f, z/ L竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。" B* q4 [0 R" O
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牛肝菌　$60/50克
+ [5 I# t1 K$ W- k2 l3 j! K5.39.217.77:8898牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb& ]' e3 I; G& S* n! {