[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。5.39.217.77:8898# X' k% m- H' c* ]( b* C

# M& k" b+ m: [  M公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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. D- h5 Y$ O- m3 V& |5 C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔬食文化節tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ S- L7 R! e/ Q4 I2 p
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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4 o3 M. o1 F1 |) _5 o+ `9 Q6 R# Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$105.39.217.77:8898/ ], \. U, o9 d* C& k% _% s! P! J7 G
清爽且口感豐富。( X+ ]; _3 m- T. p

9 I4 i8 P$ H) o" V( S* J/ b7 A5.39.217.77:8898■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
0 d) `9 i# z; z2 \/ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, ~8 X  [6 Z. @" u4 ~5 x
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10tvb now,tvbnow,bttvb2 l! v7 J8 h) y* S. D4 P; V
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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+ w, W0 O' N2 ~8 [4 e牛肝菌　$60/50克
$ a/ r8 i5 w& f- _0 x# V( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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