[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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( g4 d! O/ G( j5.39.217.77:8898除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。3 J4 y4 z& u2 ~6 f
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蔬食文化節) h$ N+ l9 _: k4 h. _
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場/ o4 ~" a5 C8 i
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
* H' L6 k% h6 A. V, }清爽且口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ z" ]- s( Z5 P% P, u2 z
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ f; Q8 B0 n& f& n' d3 S

% T* f8 [7 p7 g$ |4 j2 w1 D- R- V野菌雲餡伴竹炭麵　　$10tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 m4 l) m! i! r2 e  ^& T# }
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 j) f; T2 B; B: n% N
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牛肝菌　$60/50克tvb now,tvbnow,bttvb  y- g5 ]& a! j. D$ m0 \
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。( w9 P$ W# R2 {